Ayam Lada Hitam

Dapur. Ayu
Dapur. Ayu @Mom_ay

Ayam Lada Hitam

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet
  2. Secukupnyaair perasan jeruk nipis
  3. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  4. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  5. Secukupnyamargarin
  6. Bahan marinasi :
  7. 3 siungbawang putih (haluskan)
  8. 2 sdtlada hitam butiran (haluskan)
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. Secukupnyagaram & gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu bilas dengan air bersih. Sisihkan

  2. 2

    Marinasi ayam dengan semua bahan marinasi, lalu simpan ayam yang telah dimarinasi dalam wadah tertutup didalam kulkas kurang lebih 1 jam

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Tambahkan bawang bombay. Aduk-aduk. Masak hingga ayam mengeluarkan air. Koreksi rasa

  5. 5

    Masak kurang lebih 10-15 menit sampai tingkat kematangan ayam dirasa pas

  6. 6

    Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur. Ayu
Dapur. Ayu @Mom_ay
pada
eat pray loveig : @mamaknyaqia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa