Ayam ungkep

Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
Citra Raya Tangerang

Biasanya bila ungkep ayam, saya langsung rebus bersama bumbu dan ayamnya. Tapi sekarang pakai resep ini, ini resep pak suami😍😄. Katanya biar enak bumbu ungkep ya dimasak dulu biar harum. Baru masukan potongan ayam nya. Ternyata emang enak 😋 jadilah sekarang kalau ungkep ayam seringnya pakai resep ini.

Kali ini pun ungkep ayamnnya bareng pak suami. Saya yg bersihkan ayamnya, pak suami yg uleg bumbu. 😅

#MasakSekeluarga

Ayam ungkep

9 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bila ungkep ayam, saya langsung rebus bersama bumbu dan ayamnya. Tapi sekarang pakai resep ini, ini resep pak suami😍😄. Katanya biar enak bumbu ungkep ya dimasak dulu biar harum. Baru masukan potongan ayam nya. Ternyata emang enak 😋 jadilah sekarang kalau ungkep ayam seringnya pakai resep ini.

Kali ini pun ungkep ayamnnya bareng pak suami. Saya yg bersihkan ayamnya, pak suami yg uleg bumbu. 😅

#MasakSekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 500 mlair
  3. 8 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 3 cmJahe
  6. 5 cmKunyit
  7. Bungacengkeh 3 buah
  8. secukupnyaBubuk merica
  9. secukupnyaBubuk ketumbar
  10. 5 cmLengkuas
  11. Batangserai 2 buah
  12. 7 lembarDaun salam
  13. 3 lembarDaun jeruk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai.

  3. 3

    Masukkan air 500 ml, masukkan ayam dan masak dengan api sedang. Masukkan garam dan gula secukupnya.

  4. 4

    Angkat, siap untuk digoreng. Bisa juga di simpan di freezer dulu. Bila mau digoreng baru dikeluarkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
pada
Citra Raya Tangerang
ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa