ini pertama kalinya loh guys aku buat daging empal 😘

Mau msk bingung.. msk apa ya..!? Ada daging 1/4 biar jd lauk.. akhir nya d msk daging empal goreng kesukaan ank ku..

Bikin empal buat stok lauk kapan lalu. Istri yang bantu racik bumbunya dan saya mengeksekusinya 😀#PejuangGoldenBatikApron

Ada sedikit daging di kulkas. Hmm.. mau dimasak apa yaa... Jadilah empal goreng ini #PekanInspirasi buat buibuk yang lainnya nih yang lagi bosen bikin menu yang berbumbu. #SiapRamadanSource: Dapur Harian

BismillahTema hari ini sajian lebaran dari berbagai daerah. Saya bikin empal daging jowo. Karena sebenernya tradisi di Surabaya tu pas hari H lebaran idul fitri bukan masak dan makan-makan besar layaknya didaerah lain. Tetap ada ketupat tapi nanti di H+7, namanya kupatan atau riyoyo kupat. Dimana hari itu bakal melimpah sajian teman makan ketupat 😄.#lebaranmenggoda#godapaders_2023#komunitaspaders

Empal goreng adalah teman lauk yang bisa disandingkan dengan menu apa saja. Banyak menu masakan nusantara yang cocok dengan ditemanin oleh empal goreng daging. Menu masakan utama ini beragam bentuknya mulai tumisan, pecel, soto atau nasi campur. Kunci dari empal daging ini adalah bagaimana dapat empal yang empuk saat sudah digoreng.Sahabat dan Mamah Cookpad @MamahCookpad... agar empal gorengmu empuk dan gurih, empukkan dengan di presto atau di rebis dengan metode 5.30.7. Ketika kita menguleg sendiri bumbu, tambahkan garam untuk mempercepat menguleg bumbu menjadi halus. Coba deh.. ini trik ibuku Almarhum yang tak pernah aku lupakan. Yuuuk dicoba...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Beli daging awalnya mau di balado, tpi cabe merah habis 🙊 akhirnya di empal aja, jangan lupa sambel bawangnya biar makin enak. Bikin nambah-nambah nasi terus nih..

bikin empal lagi, tapi ini versi bumbu lengkap ya... selamat mencoba 😊

Favorit bgt ini, lauk yg bs mendampingi segala macam masakan,,

Masih ada sisa rawon yang sengaja di inapkan supaya bumbunya makin meresap sampai dalam kuah dan daging, kebetulan masih ada sisa daging rebus akhirnya saya bikin empal daging sapi yang versi praktis aja untuk pelengkap makan rawon , sebelum di goreng daging di gepuk² atau di pukul² hingga daging memar tapi tidak hancur di beri bumbu ketumbar, bawang merah, putih dll di haluskan, diamkan 15 - 20 menit setelah itu di goreng, rasanya jadi enak wangi aroma ketumbar jadi semakin sedap dan unik. Dagingnya di sajikan utuh gitu aja dalam mangkuk rawon.Walaupun empal daging di masak bumbu simple tapi ketumbar wajib masuk yaa supaya makin sedap wangi rempah khas aroma ketumbar.Yuuk di coba.#GAS2025#BamasakBesamaan_AromaRempah#AromaRempah#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo