Siapkan bahan A.. Ayam fillet di cuci ___iris tipis __tusuk2 dgn garpu__olesi dgn campuran yg telah di aduk rata saos tiram, penyedap rasa, dan air(cicipi rasanya ya..) diamkan kurang lebih 10 menit

Siapkan bahan B.. Kocok lepas telur, campurkan tepung bumbu kobe dan maizena aduk rata.. Masukan irisan fillet ayam ke tepung bumbu__lalu ke kocokan telur__masukan kembali ke tepung bumbu __goreng

Siapkan bahan C.. Cuci bersih potong kentang, wortel memanjang rebus__rebus__sisihkan

Bahan saos... Bawang putih, merah dan bombay cincang halus (di iris kasar juga boleh...selera y utk bawang bombaynya) Siapkan wajan dgn api sedang __tumis dgn mentega bawang putih sampai harum masukan bawang merah dan bombay aduk hingga matang setelah itu masukan saos tomat, saos sambal, kaldu ayam, saos tiram lada hitam, garam, gula, saos sambal, air aduk hingga mengental.. Jgn Cicipi rasa rasa, jika ada kurang rasa bisa di tambah bumbunya(selera)