#108 Triple Cake Kukus Simple

Reka
Reka @rekadst
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH

Assalamualaikum, ceritanya hari ini mau nyenengin suamii karena lagi ulang tahun. Kepengen buat roll cake karena Beliau sebelumnya minta kue itu, tapi.. apalah daya, kepedean ngeroll tiba-tiba menurun, yaudin kuenya ganti jadi kue lapis ajaa. Aman, Simple, tidak takut tampilan jadi crack, dan akan sangat terbantu dengan penambahan full butter Cream pada body-body nya yang masih sangat kurang sempurna.
Semoga Beliau suka dengan kue buatan saya ini 😂😅 kok saya jadi sedikit tegang ya makk.. kaya pas kali pertama diajak jalan bareng dulu😂😂

Nb :
Saya bikin tiap lapisan dengan terpisah ya makk, jadi tiap lapisan saya kocok sendiri-sendiri terus baru saya kukus. Jika ingin cara lebih singkat, boleh lapisan 1 dan 3 dikukus bersama, jadi resep dikalikan 2. Lalu dipotong. Sesuai selera saja.

Ahh yaudaaah, resep lengkap dibawah.
Semoga bermanfaat!!

#PejuangGoldenApron3
#markobar_bebasinrasamu
#CookpadCommunity_Semarang

#108 Triple Cake Kukus Simple

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, ceritanya hari ini mau nyenengin suamii karena lagi ulang tahun. Kepengen buat roll cake karena Beliau sebelumnya minta kue itu, tapi.. apalah daya, kepedean ngeroll tiba-tiba menurun, yaudin kuenya ganti jadi kue lapis ajaa. Aman, Simple, tidak takut tampilan jadi crack, dan akan sangat terbantu dengan penambahan full butter Cream pada body-body nya yang masih sangat kurang sempurna.
Semoga Beliau suka dengan kue buatan saya ini 😂😅 kok saya jadi sedikit tegang ya makk.. kaya pas kali pertama diajak jalan bareng dulu😂😂

Nb :
Saya bikin tiap lapisan dengan terpisah ya makk, jadi tiap lapisan saya kocok sendiri-sendiri terus baru saya kukus. Jika ingin cara lebih singkat, boleh lapisan 1 dan 3 dikukus bersama, jadi resep dikalikan 2. Lalu dipotong. Sesuai selera saja.

Ahh yaudaaah, resep lengkap dibawah.
Semoga bermanfaat!!

#PejuangGoldenApron3
#markobar_bebasinrasamu
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapis 1 dan 3 :
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmsp/emulsifier
  5. 2 sdm munjungtepung terigu
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bahan lapis 2 :
  8. 1 butirtelur
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdmsp/emulsifier
  11. 2 sdm munjungtepung terigu
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 2 tetespewarna makanan
  14. Butter Cream :
  15. 250 grmentega putih
  16. 37 grsusu kental manis
  17. 10 sdmgula cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan telur, sp dan gula pasir. Kocok menggunakan whisk hingga mengembang, putih, berjejak, dan kaku.

  2. 2

    Kira-kira seperti ini. Jika ingin dibuat lebih kaku boleh dikocok lagi ya Mak.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan terigu. Aduk balik, kocok sebentar, asal rata saja.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan minyak, aduk lagi hingga tercampur rata saja.

  5. 5

    Siapkan loyang, beri margarin, lalu alasi dengan baking paper, beri margarin lagi. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan beberapa kali hingga udara dalam loyang keluar.

  6. 6

    Lalu, siapkan panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan 15 menit. kukus selama 15 menit. Tutup dialasi dengan serbet agar air tidak menetesi kue.

  7. 7

    Setelah 15 menit, tes tusuk. Apabila tidak ada yang menempel, cake sudah matang. Angkat, balik. Kelupas baking paper. Sisihkan kue hingga dingin. Lakukan hal yang sama pada lapisan lain, untuk lapisan kedua tinggal tambah 2 tetes pewarna makanan saja. Jika semua lapisan sudah selesai dikukus, biarkan hingga dingin.

  8. 8

    Untuk butter Cream ya : siapkan wadah, lalu beri mentega putih. Kocok menggunakan mikser selama 10 menit dengan kecepatan tinggi.

  9. 9

    Setelah itu, masukkan susu kental manis, dan gula cair secara bertahap. Kocok lagi selama 10 menit. Butter Cream siap digunakan.

  10. 10

    Siapkan alas kue, beri butter Cream agar kue tidak goyang, lalu beri kue, oles butter Cream, beri lapisan kue yang lain, oles butter Cream lagi, lakukan hingga kue habis.

  11. 11

    Lalu, oles keseluruhan bagian kue dengan butter Cream. Setelah itu, Hias sesuai selera.

  12. 12

    Selamat mencobaa😍❤️💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reka
Reka @rekadst
pada
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH
cooking is about better taste for our familly 💝 mom of two, Rere and Rey 💕Join Cookpad since 2019 ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa