Brownies panggang - fudgy shiny brownies

Farida Hanum
Farida Hanum @hanumfanum
Bekasi

Bismillah, Assalamualaikum. Malam ini saya berbagi resep brownies panggang. Salah satu kue yang saya masak sendiri dan anggota keluarga doyan. Bahkan salah satu yang tdk suka brownies ketagihan sama brownies dengan resep ini. Semoga bisa bermanfaat resepnyaa. 😊

Brownies panggang - fudgy shiny brownies

Bismillah, Assalamualaikum. Malam ini saya berbagi resep brownies panggang. Salah satu kue yang saya masak sendiri dan anggota keluarga doyan. Bahkan salah satu yang tdk suka brownies ketagihan sama brownies dengan resep ini. Semoga bisa bermanfaat resepnyaa. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. Bahan basah
  2. 2 butirtelur
  3. 12 sendokgula bubuk/gula pasir
  4. Bahan yang dilelehkan
  5. 150 grCoklat batangan
  6. 5 sdmmargarin
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. Bahan kering
  9. 10 sdmtepung terigu
  10. 5 sdmcoklat bubuk (boleh diganti dengan susu bubuk rasa coklat)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan coklat, mentega dan minyak. Lelehkan dengan cara, rebus air dan letakkan mangkok anti panas yang berisi bahan tersebut di atasnya.

  2. 2

    Sambil menunggu coklat leleh. Kita persiapkan bahan basahnya. Kocok telur dan gula. Masukkan gula secara bertahap. Pastikan gula tercampur dengan rata agar menghasilkan bagian atas brownies yang mengkilap alias shiny crust.

  3. 3

    Setelah gula dan telur tercampur. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk agar adonan brownies kita halus.

  4. 4

    Masukkan lelehan coklat dan bahan kering ke adonan basah (larutan telur dan gula) secara bergantian agar adonannya tercampur sempurna. Contoh: masukkan bahan kering lalu aduk rata, setelah itu masukkan lelehan coklat aduk lagi, lalu masukan bahan kering, dst. Sampai tercampur rata.

  5. 5

    Slanjutnya, panaskan oven tangkring kurang lebih 20 menit

  6. 6

    Sambil menunggu oven panas, kita persiapkan loyang, lapisi dengan kertas roti dan margarin. Lalu tuang adonan.

  7. 7

    Beri toping brownies sesuai selera. Saya pakai chococips.

  8. 8

    Masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam oven. Panggang kurang lebih 40 menit. Panggang di rak oven yang atas.

  9. 9

    Setelah 40 menit, keluarkan brownies dari oven. Biarkan brownies di suhu ruang sampai brownies set. Brownies siap dinikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida Hanum
Farida Hanum @hanumfanum
pada
Bekasi
Belajar masak, agar lebih manfaat.newbie cooker 😊
Lebih banyak

Komentar (14)

Eka purnama
Eka purnama @eka99purnama
Bahan basak dikocok aja atau pke mixer jg boleh? Truz gula pasirx sendok makan atau teh

Resep Serupa