Tumis Manisa Jagung + Nugget + Kerupuk Udang

Nyonya Jaya Cooking
Nyonya Jaya Cooking @cook_5551445
Jember, Jawa Timur

Terinspirasi resepnya mbak Rohmah Romadhon, ternyata manisa bisa juga ditumis sama jagung ya. Cuman bedanya di resep sya, sya kasih tahu, santan dan terakhir sya taburin parutan kulit jeruk lemon sedikiiit biar seger aja baunya. Bisa nih buat inovasi masakan bunda2 di rumah.

Tumis Manisa Jagung + Nugget + Kerupuk Udang

9 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi resepnya mbak Rohmah Romadhon, ternyata manisa bisa juga ditumis sama jagung ya. Cuman bedanya di resep sya, sya kasih tahu, santan dan terakhir sya taburin parutan kulit jeruk lemon sedikiiit biar seger aja baunya. Bisa nih buat inovasi masakan bunda2 di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

jadi 6-8 porsi
  1. 1 buahmanisa muda yg besar, potong korek api
  2. 6-7 buahtahu, potong dadu kecil-kecil, goreng
  3. 1 buahjagung, pipil (saya pake jagung manis)
  4. 1 pcsantan instant yg kecil (saya pake Kara)
  5. sepotong keciltipis laos
  6. sedikitparutan kulit jeruk lemon
  7. bumbu iris (diuleg juga boleh):
  8. 2 siungbw putih
  9. 3 siungbw merah
  10. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu iris ditumis. Setelah layu, masukkan manisa yg sudah dipotong korek api. Dioseng oseng oseng oseng teruuus sampe layu. Jangan masukin air dulu. Oseng aja dulu tanpa air sampe layu. Kalo direbus pake air layunya lama.

  2. 2

    Kalo sudah layu bener, udah bisa lentur bengkok-bengkok dan warnanya sudah jadi bening-bening gitu, baru kasih air. Kalo mau berkuah boleh kasih banyak.

  3. 3

    Cek rasa dulu. Kasih garem, gula, penyedap.. kalo rasa sudah oke, masukin tahu dan jagung.

  4. 4

    Rebus sampe tahu lembek. Itu berarti bumbu kuahnya meresap ke dalam tahunya.

  5. 5

    Di saat ini pas aku coba lagi rasanya kalo nggak pake santen nggak enak.. jadi aku kasih santen. Encer aja aku kasihnya, pake santan kara yg ukuran kecil.

  6. 6

    Setelah hampir selesai dicium baunya kurang seger. Tiba2 ada ide ngasih parutan kulit jeruk sedikiiiiiit aja biar ada seger2nya. Dan setelah dikasih kulit jeruk eh beneran, wanginya jadi seger gitu.

  7. 7

    Aku makan pakai lauk nugget dan kerupuk udang. Mantepppp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonya Jaya Cooking
Nyonya Jaya Cooking @cook_5551445
pada
Jember, Jawa Timur
Kumpulan resep ide menu harian keluarga sederhana saya yg rata2 budgetnya tidak lebih dari Rp 30.000/hari utk makan 2-3 orang serumah. Semua resep tidak 100% milik saya sendiri tetapi ada juga yg didapat dari informasi keluarga, teman2 dan kerabat termasuk sahabat2 cookpad. Saya senang sekali kala ada yg mengirimi saya foto setelah me-recook resep yg saya tulis 😊❤ IG: @nyonyajayacooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa