Wedang JaNiMa (Jahe Nipis Madu)

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Udara dingin masih setia menyelimuti kota Salatiga ku tercinta. Hujan yg sllu turun smakin menambah dingin, saat seperti ini minuman hangat jadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh. Beragam minuman hangat sering ku buat, salah satunya jahe wangi. Resepnya ku dapat secara turun temurun dlm keluarga besar ku. Hanya sj kadang ada tambahan satu atau dua bahan di dalamnya.
Minuman yg bukan hnya sbg penghangat namun jg pnya manfaat bg kesehatan tubuh, yg berasal dr rempah2 yg digunakan.

#PejuangGoldenBatikApron
#FoodtographyClub
#WongSoloMasak
#TimloSolo_TimCookpadCommunitySolo
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Id

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

2 cangkir
  1. 2akar rimpang jahe (me : 65 g, sblm dikupas)
  2. 3 lembardaun jeruk wangi
  3. 2 batangsereh
  4. 1 cmkayu manis
  5. 4 butir kecilcengkeh kering
  6. 5 butirlada hitam, hancurkan
  7. 700 mlair bersih
  8. 100 ggula aren
  9. Sejumputgaram halus
  10. Pelengkap :
  11. Jeruk nipis
  12. Madu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan rempah untuk wedang. Bakar terlebih dulu jahe, kupas lalu ranjang atau digeprek saja.

  2. 2

    Masukkan semua bahan (kecuali garam halus) dalam satu panci.

  3. 3

    Rebus hingga aroma rempah keluar dan gula aren larut. Matikan api, masukkan garam halus dan aduk agar garam larut. Angkat...

  4. 4

    Saring wedang jahe dan tuang ke dalam cangkir untuk menyajikan. Tambahkan irisan jeruk nipis atau bisa air perasannya saja. Tambahkan juga madu. Penambahan jeruk nipis dan madu, banyaknya sesuai selera masing2 saja.

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya