Marinasi daging dengan saos tiram, kecap manis, kecap asin, merica selama 15 menit. Sambil menunggu bisa mengupas bawang bombay dan potong2. Sisihkan

Setelah 15 menit, panaskan margarine pada teflon/frying pan, setelah lumer semuanya masukan daging beserta bumbu marinasinya, oseng hingga daging semua sudah matang, lalu koreksi rasa tambahkan merica, bila perlu diberi garam, setelah itu masukan bawang bombay, aduk2. Lalu ceplok telur di pan sisi lainnya, tunggu hingga setengah matang, lalu masukan nasi yang telah di cetak, atasnya beri sedikit margarine dan taburi nori.