Sate Ayam Bumbu Kacang

Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Berhubung tahun baru, jadilah bakar sate sekeluarga😚 #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Bumbu Kacang

13 orang berencana membuat resep ini

Berhubung tahun baru, jadilah bakar sate sekeluarga😚 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong2 untuk ditusuk sate
  2. Secukupnyakecap manis
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bumbu kacang:
  5. 200 gramkacang tanah yang sudah digoreng
  6. 8 siungbawang merah
  7. 8 siungbawang putih
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 3 sdtgaram
  10. 3 sdmgula
  11. 80 gramgula merah disisir
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 literair
  14. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan kecap manis. Kecap manis boleh diganti pakek kecap manis pedas. Diamkan minimal 1 jam. Aku 3 jam biar lebih meresap. Kalo udah tusuk dengan tusuk sate.

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga layu

  3. 3

    Blender/chop semua bahan bumbu kacang termasuk bawang dan cabe yang sudah digoreng.

  4. 4

    Jika sudah halus. Tuang di atas wajan lalu aduk hingga keluar minyak bumbu kacang dan bumbu sudah mengental. Koreksi rasa

  5. 5

    Bakar sate lalu sajikan dengan bumbu kacang. Lebih nikmat lagi kalo ada cabe rawit halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Find me on instagram : @ulikyulindaPls kindly share your recook😚 happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa