Langkah membuat isi. Rendam kacang hijau minimal 2 jam, lebih lama lebih baik. Kemudian kukus selama 30 menit atau sampai empuk. Tiriskan, tunggu hangat2 kuku.

Blender kacang hijau, campur dengan santan.

Setelah halus, masak hingga kalis. Campur gula dan garam, aduk2 sampai adonan kalis dan matang.

Tunggu dingin, kemudian bulat2. Saya pakai 13 gr perbulatan.

Langkah membuat kulit : siapkan tepung ketan dalam wadah. Kemudian masukkan rebusan kentang yg sudah dihaluskan. Campur rata

Kemudian masukan gula, garam, dan tuang air santan sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket ditangan.

Setelah kalis, timbang bahan kulit. Saya pakai ukuran 25 gr per biji.

Bulatkan kulit, pipihkan kemudian masukan isian kacang, bulat2 lalu masukan ke biji wijen. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng onde2 hingga matang.

Onde2 homemade siap dinikmati. Selamat mencoba 😉