SambaL petai dan teri gunduL 🤤

Retno Soekarno
Retno Soekarno @ben04lun4
Jogja

Dapet oleh2 petai seragen dan langsung di exsekusi 0

SambaL petai dan teri gunduL 🤤

16 orang berencana membuat resep ini

Dapet oleh2 petai seragen dan langsung di exsekusi 0

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 96 grmteri gundul (di goreng setengah matang)
  2. 100 grmpetai (belah jd 2)
  3. Bumbu halus :
  4. 30 grmcabe rawit
  5. 55 gramcabai merah kriting
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 buahtomat merah
  9. Gula jawa secukup nya
  10. Micin dan penyedap secukup nya
  11. 1 lembardau salam dan jeruk
  12. secukupnyaLaos
  13. Air secukup nya
  14. Minyak goreng
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat

  2. 2

    Cuci ikan teri, tiriskan lalu di Goreng setengah matang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yg di haluskan, masukan gula, daun salam, daun jeruk dan laos. Aduk2 sampe tercium bau harum.

  4. 4

    Masukan petai mentah (saya suka yg mentah klo di gigit masih kriuk). Aduk sampai agak layu.

  5. 5

    Lalu masukan teri aduk sebentar, masukan penyedap rasa. Masukan air sedikit aj biar bumbu meresap ke teri nya. Jika air udah berkurang aduk lg dan icip rasa. Jika kurang asin masukan garam.aduk terus sampai agak kering (sesuai selera). Siap di sajikan.

  6. 6

    Selamat menikmati, HAPPY COOKING 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Soekarno
Retno Soekarno @ben04lun4
pada
Jogja
ibu rumah tangga hoby masak dan bersepeda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa