Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan putih:
  2. 500 mlsantan
  3. 4 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sachetkental manis
  6. 2 sdmgula pasir
  7. Essence vanilla
  8. Lapisan hijau:
  9. 4 butirtelur
  10. 400 mlsantan kental
  11. 100 mljus daun suji+pandan (10 daun suji+5 pandan+100ml santan)
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. 2 sachetkental manis
  14. 50 grgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang dengan minyak, beri alas plastik, panaskan loyang bersama panci kukus, lapisi tutupnya dengan lap bersih

  2. 2

    Rebus santan (untuk lapisan hijau) hingga mendidih, tapi santan jangan sampai pecah, biarkan hangat, sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata, saring, tuang ke dalam loyang, kukus hingga matang

  4. 4

    Sambil menunggu lapisan putih matang, kocok telur dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut, tuang santan hangat tadi dan jus pandan suji, masukkan tepung, aduk rata, saring

  5. 5

    Saat lapisan putih sudah matang, tuang lapisan hijau di atasnya, kukus hingga matang (api jangan besar agar tidak meluap)

  6. 6

    Setelah matang tunggu dingin (agar tidak hancur saat dipotong2) baru dipotong dan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Resep Serupa