Sarimuka Pandan

Kue tradisional yang biasanya selalu ada pas Ramadan
#cookpadcommunity_Banjarmasin
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
Sarimuka Pandan
Kue tradisional yang biasanya selalu ada pas Ramadan
#cookpadcommunity_Banjarmasin
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Oles loyang dengan minyak, beri alas plastik, panaskan loyang bersama panci kukus, lapisi tutupnya dengan lap bersih
- 2
Rebus santan (untuk lapisan hijau) hingga mendidih, tapi santan jangan sampai pecah, biarkan hangat, sisihkan
- 3
Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata, saring, tuang ke dalam loyang, kukus hingga matang
- 4
Sambil menunggu lapisan putih matang, kocok telur dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut, tuang santan hangat tadi dan jus pandan suji, masukkan tepung, aduk rata, saring
- 5
Saat lapisan putih sudah matang, tuang lapisan hijau di atasnya, kukus hingga matang (api jangan besar agar tidak meluap)
- 6
Setelah matang tunggu dingin (agar tidak hancur saat dipotong2) baru dipotong dan disajikan
Resep Serupa
-
Sarimuka Pandan Sarimuka Pandan
Assalamualaikum wr wb.Tema #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel minggu ini yaitu author favorit.@Alodia_Kitchen adalah salah satu#PenulisResepFavorit saya,malah bisa dibilang bagi saya dia terfavorit😘,masakannya enak2, dan unik2,resep2nya keren2 semua,kadang resepnya terbit dr resep pribadi yg pastinya enak2,pokoknya perfect dech.Seperti kue yg aku cooksnap ini,namanya kalau didaerahku Sarimuka,tampilannya mirip dngn kue talam pandan dari daerah lain,cuma talam pandan tidak pakai telur dn tepungnya lebih banyak.Sarimuka pandan ini rasanya enak pake banget ,manis,gurih, lembut dan kata orang banjar pecah di ilat(lumer di mulut🤤),biasa di daerahku banyak dijual saat bulan ramadhan.Ini saat mendinginkan harus benar2 dingin,takutnya hancur karna kuenya sangat lembut. (Kue saya keluarkan selagi masih hangat jd lapisan bawah kurang kokoh🙏)#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Sarimuka Pandan Sarimuka Pandan
Assalamualaikum.... Salam sejahtera teman2🙏#SarimukaPandan makanan khas nya Kalimantan ini rasanya legit gurih sangat cocok untuk kudapan berbuka puasa di bulan Ramadhan atau camilan di sore hari👌Resep punya mba @Alodia_Kitchen saya membuat 1/2 resep dari yg tercantum dibawah, jika teman2 ingin membuat 1 resep saya cantumkan link nya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14346037#Horas_ArsikHealingKeKalsel#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community #TiketTheAprontis#CoMBatOTaKoTak_MPASIMenuKeluarga#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIMenuKeluarga#MPASISuperfood#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad Een Nuraeni -
Sarimuka Pandan Sarimuka Pandan
Alhamdulillah.. akhirnya bisa bikin kue khas Banjar ini.. rasanya pas g kemanisan dan yg makan pada suka ♥️Source: punyadepi#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Depi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_kutaikartanegara Devi Aini -
Sarimuka Pandan Sarimuka Pandan
Bebikinan yang khas Ramadhan lagi nih, hehehe#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Sarimuka Pandan Sarimuka Pandan
Masih suasana wadai basumap di Bulan Ramadhan. Menu takjil yang satu ini juga melengkapi saat-saat berbuka puasa di keluarga kami, ya karena memang setiap harinya suka banget dengan kue-kue khas ini dan pastinya berbeda di setiap harinya, jadi saya harus mencari-cari resep yang pas juga dilidah untuk bereksperimen hingga didapatkan rasa yang pas bagi saya dan keluarga. Dan inilah resepnya. Selamat mencoba. Fitria -
Sarimuka ketan pandan Sarimuka ketan pandan
Alhamdulillah akhirnya bisa juga buat kue ini, kue basah yang selalu hadir ketika bulan ramadhan saja, ternyata buatnya tak semudah yang di bayangkan 🤭 sesuai lah dengan rasa dan kepuasan yang di dapat. Menjadi Acil wadai itu ternyata tidak mudah, tp di satu sisi sangat menyenangkan dan bangga ketika olahan kita habis ludes tak bersisa 😀👏🤗 yuk cobain para pecinta wadai/kue basah 👍Resep aslinya bisa lihat di link iniSource: Silva Malexhi 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8261502-sarimuka-ketan-pandan?invite_token=12dZi1RivDBCYvr7vk9nkRvE&shared_at=1612597449#MasakItuSaya#OlahanKueBasah#SarimukaKetanPandan#Resep_Mamaraffiyya#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara Mamaraffiyya -
Sarimuka Ketan Pandan Sarimuka Ketan Pandan
source : Silva MalexhiAlhamdulillah kami di Kampung CoCoK kedatangan tamu istimewa yaitu mbak @Silva Malexhi yang menjelaskan berbagai macam wadai-wadai (wadai=kue) khas Banjarmasin,,,wadai-wadai ini menjadi Hits dan ramai ketika bulan Ramadhan namun ketika selesai bulan Ramadhan sudah mulai jarang lagi yang jual,,,biasanya saya membuat sendiri wadai-wadai talam apalagi wadai sarimuka Ketan ini karena anak & suami suka banget,,,saya merecook resep mbak @Silva Malexhi yang Sarimuka Ketan Pandan hanya setengah resep tapi jumlah pemakaian telurnya tetap dan hasilnya tambah enak,,,untuk pemakaian beras ketan juga di foto terlihat banyak karena saya sekalian untuk membuat kue yang lain akan tetapi tetap saya timbang sesuai resep👇,,,hasil kuenya sangat cantik ya dan rasanya pun enak banget,,,rasa telurnya berasa,,,,yuukkksss di kepoin aja resepnya 👌😎#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#wadaibanjar#talamketanpandan#kuetalam#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge MomsQueenKitchen -
Sarimuka Ketan Pandan Sarimuka Ketan Pandan
Kemaren pas buka-buka toples ketemu beras ketan sisa bikin lupis kemaren 😅😅 trus d Cookpad liat ada tantangan #WanilahMeolah, baiklah mumpung besoknya tanggal merah + suami masih di rumah bikin kue Sari Muka Pandan aja, karena kue ini bikinnya lumayan lama tapi santai. Saya pake sari pandan asli ya... Jadi #HijauNyarak nya gak senyarak (cerah mentereng) kayak pake pewarna tapi hijaunya khas.Resep yang saya pake ini resepnya mbak Yoenita Anggarainy ya... Dengan gula yang dikurangi & langkah yang saya modifikasi, yuk dicoba.#cookpadcommunity_kualakapuas Silva Malexhi -
Sarimuka ketan pandan Sarimuka ketan pandan
Bismilah PR minggu ini recook kue tradisional, pilihan jatuh pd sarimuka, emang udah lama pengen buat ini, tp kadang mikir ribet nya, proses nya pasti lama, eh ternyata di coba ga juga loh ini pun sambil masak menu makan siang 😅.Karna buat nya santai aja ga buru2, masak ketan nya sy bertahap.Rasa nya enak, tekstur nya juga pas, ga kelembekan dan mudah di potong. Recommend lah resep ini buat di coba.Kukus pakai api sedang sj, kalo kebesaran atas nya akan keriting seperti ini ( info dr pemilik resep asli)Dan ini manis aku sesuai kan dgn selera ya, krn emang ga terlalu suka manis. Dan kalo suka gurih santan lebih terasa bisa tambahkan santan nya, sy pakai santan instan sj.Sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8261502-sarimuka-ketan-pandan?invite_token=ubzgp3qfjMroRSVw5oUvep5x&shared_at=1612240031#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Yuyun S -
Sarimuka Ketan Pandan Sarimuka Ketan Pandan
Source: Silva MalexhiWadai (jajanan) khas Banjar yang enak dan sebagai penggemar ketan, saya suka saya suka 🥰Resep ini tidak terlalu manis jadi nggak bikin eneg dan siap nambah dan nambah lagi hehe#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_kutaikartanegara#KulaEtamCoCoK punyadepi -
Sarimuka Ketan Pandan Sarimuka Ketan Pandan
Dibulan Ramadhan kue ini salah satu kue paling laris dicari dipasar wadai khas Banjarmasin rasanya enak dan legit 😋Ini aq buat atasnya pakai resep bingka telur soalnya untuk yang pakai tepung aq masih harus banyak belajar 😁 Supartinah -
Sarimuka ketan pandan / ketan sarikaya pandan Sarimuka ketan pandan / ketan sarikaya pandan
Salah satu kuliner khas dari Kalimantan Selatan yang biasanya ada saat bulan puasa di pasar Ramadhan. Manis, legit dan gurih. Dapur Cinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)