Belajar sejarah memang selalu menarik, seolah olah kita kembali ke masa itu. Dan yang menarik lagi tema semarak yang diberikan oleh mami @PutriChristian menilik kembali hidangan kerajaan kerajaan di Indonesia. Tema yang menarik dan cukup membuat kita mencari apa saja kuliner kerajaan waktu itu.Pilihan saya jatuh ke puding manuk nom ini, walaupun namanya manuk nom atau yang artinya burung muda sajian ini sama sekali tidak menggunakan unggas, dessert ini sebenarnya puding kukus yang terbuat dari campuran telur, susu, gula dan tape ketan. Manuk nom ini adalah sajian penutup yang sangat digemari raja raja keraton yogyakarta.Source : Dapur RyunaDengan takaran setengah resep#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah

Sabtu, 271121Puding Manuk Nom adalah puding khas kraton Yogyakarta,dessert kegemaran Sultan2 Yogya. rasanya enak sekali. Bahan utamanya adalah tape ketan hijau . Di Yogyakarta...puding ini masih bisa di cicipi di restoran2 di sekitar kraton seperti restoran Bale Raos. Tapi kalau mau mencicipi di rumah..membuat sendiri juga cukup mudah , kebetulan dapet resep yang kemungkinan otentik nich rasa kraton, karena resepnya dari buku Warisan Kuliner Kraton Yogyakarta yang di tulis oleh Ibu BRAy Nuraida Joyokusumo, tapi agar sesuai seleraku..sedikit ku utak atik sendiri resepnya..yang mau otentik, silahkan mengikuti resep aslinya ya...(Pinterest).Di sini saya Cooksnap resepnya mba @putri_ryuna tapi hanya ½resep saja dan untuk tape menyesuaikan stok yang ada. Selamat mencoba, mohon ijin reshare ya mba 🙏🏻😊Source : @putri_ryunaResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6199403-pudding-manuk-nom-khas-jogjakarta?invite_token=sWqgVkjFhknBhAPYpuD2Dh1k&shared_at=1638027307#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#CookpadCommunity_Bandung#Memasaklahdgnhatidancinta#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Subang

MANUK NOM... mungkin banyak yang belum pernah dengar dessert ini. Manuk Nom adalah sejenis puding. Puding khas Keraton Yogyakarta yang merupakan kegemaran Raja - Raja Mataram. Manuk Nom berbahan dasar tape ketan hijau. Perpaduan yg pas antara manis, asem legit dari adonan tape ketan dan gurih dari emping melinjo, gunakan emping melinjo sebagai sendok ketika menyantap kudapan pudding manuk nom ini, penggunaan pasta pandan bisa diskip, saya menggunakan pasta pandan agar tampilannya tidak pucat, untuk takaran gula nya bisa di kurangi 50 gram jika tidak begitu suka manis.Source catatandapuresti.blogspot.com#AduhBoTapeDehEke#semarak_aduhbotapedeheke#semarakclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cokpaders#komunitaspaders#cookpadcomunity#cookpadcomunity_solo#dapurryuna

Pertama kali denger nama dessert ini pas lagi nyari-nyari restoran di sekitar keraton Yogya.Manuk artinya burung dan nom artinya muda. Sehingga dari penyajiannya biasanya dibentuk menyerupai anak burung.Ternyata dessert ini emang spesifik buatan keraton Yogya. Makanya saya ga pernah nemu dessert ini di resto-resto jabodetabek.Tape ketan yang biasanya bersanding dengan uli, di resep ini justru menjadi puding.Selama ini kita tahu bahwa emping menjadi pendamping makanan gurih seperti soto, dll. Tapi emping justru menjadi sendok di resep ini.Rasa asam dari tape ketan dan manisnya puding telur plus gurih dari emping menambah citra rasa dessert unik satu ini.Rugi deh klo ga nyoba ahahaha. Kalau lagi ke sekitar keraton yogya.. ada dua resto yang menyediakan menu ini yaitu Gadri Resto dan Bale Raos Resto.Karena saya lagi diet, untuk resep ini saya buat versi agak diet ya. Silahkan ditambahkan gula nya jika sedang tidak diet.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi

01.12.2018Ikutan semarak minggu ini alhamdulillah....setelah absen bbrapa x. Dan masih ada sisa jagung di kulkas, serutin aja syaaii....enak.manis.lembyùutt...😊😋😍#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#semarak_semanisjagungmanis #semanisjagungmanis#cookpad_id #cookpadcommunity_sidoarjo

Sikaporo menonjol dengan desain berbentuk kelopak berwarna cerah, dahulu disajikan untuk kalangan bangsawan. Tetapi sekarang bisa dinikmati masyarakat luas..Sekarang pun kita bisa membuatnya menjadi makanan penutup berupa puding sebagai modifikasi..Source : resep 100 kue dan minuman khas daerah#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang#ResepAnekaPuding_Julie07

Sabtu 24 10 2020Bukan puding mangga biasa, karena disini saya menggunakan mangga utuh alias diolah dengan kulitnya. Ini terinspirasi dari Bandung Sabilulungan oleh teh Ecy (Desriayu) mengusung tema "Tentang Mangga" dari mulai budidayanya, kandungan dalam buah mangga hingga mangga apa saja yg aman dikonsumsi dengan kulitnya 😍.Jadi Pas banget nih dengan #MasakSetiapBagian dan #BandungSilihAsaan_PuntenMangga hehehe. Awalnya agak maju mundur juga bikin olahan bangga dengan kulitnya karena takut pahit atau bau langu gitu. Belom pernah soalnya, kalau makan mangga muda dengan kulitnya sih pernah dirujak.. 😅😍. Dan ternyata setelah jadi pudingnya enak ga berasa perbedaan antara pakai kulit dan tidak. Tetap segar tanpa rasa pahit dan bau langu...😍🤤Tapi tidak semua mangga bisa dikonsumsi dengan kulitnya. Mangga yang tidak disarankan untuk di konsumsi karena bisa memicu alergi lateks diantaranya...Mangga kuweni, mangga apel dan mangga jarot atau gedong yang banyak seratnya.Nah jadi jangan ragu ya untuk mengkonsumsi mangga dengan kulitnya..karena kandugan nutrisi dikulit mangga cukup banyak loh.Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi semakin menyenangkan...🙏😍Source : Desriayu#GA_theNextLevel#BandungSilihAsaan_PuntenMangga#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBansungHebring#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookingWithHeart

Senen, 11Mai2020 ... Kepengen banget ikutan Golden Apron. Syukurlah sudah dimulai hari ini. Sekarang saya coba mendapatkan ticket untuk masuk babak selanjutnya dan mudah mudah resep puding jagung ini bisa diterima. Puding ini cocok buat buka Puasa apalagi disajikan dingin, lembut dan enak. Ini adalah inspirasi saat masuk gerai minuman terkenal dan pudding ini jadi produk baru. Pas dimakan enak rasanya. #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #TiketMasukGoldenApron3 #genkgadogado

Kamis, 16 07 2020Beberapa hari ini Bandung panas banget. Jadi pingin bikin yang seger² dingin. Puding kayaknya enak nih hehehe. Langsung liat² resepnya para AuthorsBandungHebring buat Sekalian mau ikutan program yang diadakan #CookpadCommunity_Bandung. Nah Puding Jagungnya teh Widynaura cocok nih sama tema minggu ini #BandungSilihAsaan_Koneng, pas semua bahan juga ada dikulkas 😍Wah...pudingnya enak banget seger dan simple pisan buatnya. Takaran gulanya saya kurangin dan saya hanya menggunakan 2 buah jagung manis krn kebetulan jagung saya besar. Jd disesuaikan aja ya moms pemakaian jagung dan gulanya...👍Semoga menginspirasi dan stay safe and healthy ya moms...🙏😍Source : Widynaura#GA_TheNextLevel#BandungSilihAsaan_Koneng#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#Cookpad_id#CookpadIndonesia

Kalau punya anak balita, kayaknya ga jauh sama puding, jeli, dan agar. Hehe. Kali ini buat puding pake jagung.Saya menggunakan gula pasir Rose Brand sebagai pemanis. Oh iya, bagi yang suka manis, boleh ditambah ya gulanya.#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Harusnya ini jadi puding lumut mentega motif tikar. Tapi karena saat masak puding lumutnya aku aduk terus menerus, eh hasilnya si lumut halusssss banget, sampai ga keliatan 🤭Resepnya aku liat di youtube Mama Ci Memasak#PekanPosbar#RencanakanKebaikanmu#Horas_MiGomakTakjilRamadhan2023#CookpadCommunity_Sumut

Source : Nathasya's Kitchen#SayangAnak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayyaHari libur biasanya si krucil bakal bawa pasukan banyak kerumah. Emaknya rayya harus siapin cemilan yg seger2 nih kalo mereka main sampe siang.Nah, puding adalah salah satu favorit rayya. Biasanya emang sering nyetok puding dirumah, karena emang setiap sore aq jualan puding2 didepan rumah.Kali ini sengaja rayya aq buatin puding yg berbeda dari biasanya. Iyes, puding putu ayu. Rasanya endes, rasanya kayak makan putu ayu dan enaknya tuh ini puding. Langsung nyess dingin dan lembut banget.