Pindang Ikan Gembung

Rahayu Sartika Br. Sembiring
Rahayu Sartika Br. Sembiring @TikaSembiring
Medan, Sumatera Utara

Ini masakan simpel, kalau lagi males. Masak ini aja, dengan bumbu rempah sederhana dan rasanyanya enak banget.

Cobain juga sop ikan kakap merah, salah satu masakanku kalau lagi mager.

#CookpadCommunity_Kalbar
#GA_TheNextLevel

Pindang Ikan Gembung

Ini masakan simpel, kalau lagi males. Masak ini aja, dengan bumbu rempah sederhana dan rasanyanya enak banget.

Cobain juga sop ikan kakap merah, salah satu masakanku kalau lagi mager.

#CookpadCommunity_Kalbar
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 400 grikan gembung
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bahan iris (B):
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 30 gr/ ½ bawang bombai
  8. 1 cmjahe
  9. 1 ruas/ 2cm kunyit
  10. 1Cabe merah
  11. 1 batangsereh
  12. Bahan Cemplung (C):
  13. 1 batangsereh geprek
  14. 1/2 sdtkunyit bubuk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 10 buahcabe rawit
  17. Bahan D :
  18. 550 mlair
  19. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  20. Bahan E:
  21. 1 buahtomat
  22. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan², cuci bersih ikan.

    Peras jeruk nipis ke ikan gembung.
    Sisihkan

  2. 2

    Rebus air, masukkan bahan bumbu iris, bumbu cemplung, garam dan kaldu jamur.

    Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukan ikan gembungnya.

    Sesekali di bolak balik biar merata, jika air sudah sedikit surut.

    Masukan tomat dan daun bawang.
    Masak hingga airnya setengah surut.

    Koreksi rasa, selamat mencoba.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahayu Sartika Br. Sembiring
pada
Medan, Sumatera Utara
GARDENING . COOKING . HOME CAFE🌱🍓🍆 . 🍲🍛🍤 . 🍹🍵🥂Assalamualaikum,Terimakasih sudah berkunjung di akun Cookpadku 🙏🏻Tiktok/YT: Tika Cooking ChannelMohon maaf jika lama membalas pesan, terimakasih sudah mengirimkan cooksnap 🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa