Lemon Cui Butter (Margarin) Cake
Masih dalam rangka berkarya di kampung halaman.. Di rumah mama ada buah jeruk lemon cui, alhamdulillah berbuah banyak. Kepikiran lah dibuat cake ala Lemon Butter Cake-nya Ci Tintin, cuman lemonnya diganti jeruk ini.. Bikin sedikit karena disini minim loyang, cuman ada loyang 20x10 cm ajaa hahaha.. 😂 😂 Bahan butter juga diganti blueband ajaa, sesuai dengan stok yang ada disini.
.
.
Dan hasilnya enaak.. Meskipun cuman pake margarin, tetep wangi dan moist.. Berasa jadulnya karena pake blueband.. Xixixi.. Glaze nya jugaa enak, wangi dan segeer banget.. Next time mau bikin lebih banyaak.. 😍😍
Lemon Cui Butter (Margarin) Cake
Masih dalam rangka berkarya di kampung halaman.. Di rumah mama ada buah jeruk lemon cui, alhamdulillah berbuah banyak. Kepikiran lah dibuat cake ala Lemon Butter Cake-nya Ci Tintin, cuman lemonnya diganti jeruk ini.. Bikin sedikit karena disini minim loyang, cuman ada loyang 20x10 cm ajaa hahaha.. 😂 😂 Bahan butter juga diganti blueband ajaa, sesuai dengan stok yang ada disini.
.
.
Dan hasilnya enaak.. Meskipun cuman pake margarin, tetep wangi dan moist.. Berasa jadulnya karena pake blueband.. Xixixi.. Glaze nya jugaa enak, wangi dan segeer banget.. Next time mau bikin lebih banyaak.. 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 20x10cm, oles dengan margarin lalu tabur tipis tepung. Sisihkan. Panaskan oven suhu 170'C. Kocok margarin dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, pucat, ringan dan creamy. Minimal 10 menit. Setelah itu, turunkan speed ke paling rendah, lalu masukkan vanilla extract. Kocok merata sebentar.
- 2
Lalu masukkan telur 1 per 1 dengan jeda 1 menit setiap telur, masih dengan mixer kecepatan rendah. Setelah telur semua masuk, matikan mixer.
- 3
Tuang campuran tepung yang sudah diayak bergantian dengan air jeruk (saya bagi tepung dan air jeruk menjadi 3x tuang). Aduk balik adonan menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- 4
Jika sudah tercampur rata, tuang pada loyang lalu panggang selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang. (tadi saya over baked karena ditinggal urusan bocil 😅😅)
- 5
Glaze : campur kedua bahan, aduk sampai gula larut. Siram diatas permukaan cake yang sudah dingin. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar