Ikan Asin Bulu Ayam Garing Gurih

Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
Palembang

Sesekali pengen makan sayur lodeh dengan sambal terasi dan ikan asin bulu ayam yang digoreng garing pake tepung dan bawang.

Tadi barusan saya buat ikan asin bulu ayam (di kota lain, entah apa namanya), kebetulan bikin sayur lodeh. Aih nafsu makan jadi nambah. Rasanya makan jadi tambah sedap.

Garing, gurih dan sedap sebab baluran sedikit tepung dan bawang merah yang digoreng berbarengan. Cobain moms.

#MasakItuSaya #IkanAsinBuluAyam #IkanAsin #CookpadCommunity_Palembang

Ikan Asin Bulu Ayam Garing Gurih

Sesekali pengen makan sayur lodeh dengan sambal terasi dan ikan asin bulu ayam yang digoreng garing pake tepung dan bawang.

Tadi barusan saya buat ikan asin bulu ayam (di kota lain, entah apa namanya), kebetulan bikin sayur lodeh. Aih nafsu makan jadi nambah. Rasanya makan jadi tambah sedap.

Garing, gurih dan sedap sebab baluran sedikit tepung dan bawang merah yang digoreng berbarengan. Cobain moms.

#MasakItuSaya #IkanAsinBuluAyam #IkanAsin #CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 piring kecil
  1. 1/2-1 onsatau sepiring kecil ikan asin bulu ayam
  2. 3-4 siungbawang merah
  3. 3-5 SDMtepung terigu serbaguna

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Bersihkan dan cuci ikan asin lalu tiriskan

  3. 3

    Kupas dan cuci bawang merah lalu iris tipis. Campur ikan asin dengan bawang, lalu aduk rata. Taburi dengan tepung 2 kali taburan saja sampai agak rata. Tepung tidak perlu banyak, asal tertabur rata saja

  4. 4

    Goreng di api agak kecil sampai ikan asin matang, garing dan warnanya kecoklatan

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Jadi deh. Tinggal cari nasi anget, sayur asem atau sayur lodeh, dll. Jangan lupa sambal terasi yang pedas ya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
pada
Palembang
Working mom yang suka memasak meski waktu terbatas. Memasak adalah soal seni dan kreativitas. Bebaskan kreasimu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa