Wedang Jangkruk khas Jogja

Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewi_rahayu1182
Malang

Tema SEMERU kali ini adalah olahan khas dari kota Jogja. Dan berhubung sekarang ini lagi musim penghujan, jadi bikin yg anget2 aja donk.
Maka-nya utk kali ini aq pilih bikin wedang jangkruk khas Jogja aja. Recook dari @Mainingroom TV.

Wedang jangkruk merupakan salah satu minuman legendaris yang terkenal di Jogja. Wedang jangkruk sendiri adalah kepanjangan dari jahe wedang kencur jeruk.
Minuman ini bnyk sekali manfaatnya, selain sebagai minuman penghangat tubuh, juga bisa untuk melegakan tenggorokan, pereda flu,batuk dan pilek.

Disajikan hangat ataupun dingin (dengan es), sama2 nikmat dan segarnya...😊

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraYogya
#Colam_KuloNuwunYogya
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Wedang Jangkruk khas Jogja

18 orang berencana membuat resep ini

Tema SEMERU kali ini adalah olahan khas dari kota Jogja. Dan berhubung sekarang ini lagi musim penghujan, jadi bikin yg anget2 aja donk.
Maka-nya utk kali ini aq pilih bikin wedang jangkruk khas Jogja aja. Recook dari @Mainingroom TV.

Wedang jangkruk merupakan salah satu minuman legendaris yang terkenal di Jogja. Wedang jangkruk sendiri adalah kepanjangan dari jahe wedang kencur jeruk.
Minuman ini bnyk sekali manfaatnya, selain sebagai minuman penghangat tubuh, juga bisa untuk melegakan tenggorokan, pereda flu,batuk dan pilek.

Disajikan hangat ataupun dingin (dengan es), sama2 nikmat dan segarnya...😊

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraYogya
#Colam_KuloNuwunYogya
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 gelas
  1. 3 rimpangjahe
  2. 2 rimpangkencur
  3. 500 mlair bersih
  4. 1/2 kepinggula jawa (sesuai selera)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdtair jeruk nipis
  7. 1 batangserai memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan. Cuci bersih jahe dan kencur kemudian iris tipis.

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukkan irisan jahe dan kencur.

  3. 3

    Tambahkan gula jawa dan garam.

  4. 4

    Jika air sudah berkurang dan berubah warna kecoklatan, matikan kompor. Siapkan gelas saji dan saringan. Saring air rebusan jahe dan kencur.

  5. 5

    Masukkan perasan jeruk nipis. Aduk menggunakan batang serai yang telah dimemarkan.

  6. 6

    Wedang jangkruk siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewi_rahayu1182
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa