Sop Buntut Sapi Rumahan

Slamet Sugeng Rahayu
Slamet Sugeng Rahayu @slametsugengrahayu
Pantura

#pejuanggoldenapron3

Hujan-hujan begini paling asyik makan yang anget-anget. Kebetulan di kulkas masih ada persediaan Buntut Sapi, mantap sekali kalau dimasak Sop. Ehmmmm sedapnyo....

Sop Buntut Sapi Rumahan

29 orang berencana membuat resep ini

#pejuanggoldenapron3

Hujan-hujan begini paling asyik makan yang anget-anget. Kebetulan di kulkas masih ada persediaan Buntut Sapi, mantap sekali kalau dimasak Sop. Ehmmmm sedapnyo....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi besar
  1. 1 kgBuntut Sapi
  2. 1/4daun kol
  3. 1/4 kgkentang
  4. 1/4 kgwortel
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 batangseledri
  7. Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 sdmgaram
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtpala bubuk
  12. 1500 mlair
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, lalu masukkan Buntut Sapi, rebus sampai empuk.

  2. 2

    Geprek bawang putih, tumis sampai goldenbrown, lalu masukkan ke dalam rebusan Buntut Sapi yang sudah empuk.

  3. 3

    Beri garam, merica bubuk, pala bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang, lalu setelah empuk masukkan daun kol, daun bawang dan seledri. Test rasa, lalu hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng, nikmati bersama sambal tomat, maknyus....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Slamet Sugeng Rahayu
Slamet Sugeng Rahayu @slametsugengrahayu
pada
Pantura
Dari kecil aku hobby masak karena ibuku dan nenekku tukang masak di kota kelahiranku, Purbalingga. Jadi dari kecil aku sudah sering bantu-bantu memasak ibu atau nenekku, sehingga sampai sekarang hobbyku masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa