Cumi Masak Hitam
Menu favorite pak suami dan favorite ku dikala hujan badai cetarr hahaha, recommended banget saat badan lagi gak enak atau pas cuaca hujan gini emang. rasanya yg pedes2 gurih ini cucok banget di lidah ku.. kalo udah makan ini. mesti lupa taruh sayur di piring. 😄😄😄 nasi aja sudah cukuppp...!! Yuk yuk dicoba
Cumi Masak Hitam
Menu favorite pak suami dan favorite ku dikala hujan badai cetarr hahaha, recommended banget saat badan lagi gak enak atau pas cuaca hujan gini emang. rasanya yg pedes2 gurih ini cucok banget di lidah ku.. kalo udah makan ini. mesti lupa taruh sayur di piring. 😄😄😄 nasi aja sudah cukuppp...!! Yuk yuk dicoba
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang insang. Tarik mulut cumi-cumi yg berada ditengah kepalanya. Setelah selesai lumuri jeruk. Dan cuci bersih. (Tinta nya jgn dibuang ya, bentuknya seperti kantung kecil berwarna silver)
- 2
Iris bawang2, tomat potong kotak2, untuk cabe rawit aku sebagian ada yg di iris ada yg dibiarin bulet2. Untuk cabe rawitnya aku gak takar.. yg jelas cuma segenggaman aja. Ada yg dibiarin bulet2 itu supaya gak terlalu pedes.. kalo hobi pedes sok silahkan hehe.
- 3
Panaskan minyak, tumis semua bahan. Masukan daun salam dan daun jeruk Biarkan harum. Masukan air asam jawa, gula, garam, kaldu dan merica. Aduk cepat lalu masukan cumi.. sambil aduk agar bumbu tercampur rata.
- 4
Ketika tinta hitamnya sudah keluar, masukan air sedikit dahulu saja. Karena cumi jg akan mengeluarkan air. Aduk cepat. Test rasa dan matikan api.
- 5
Masak cumi jgn terlalu lama yaa.. hitungan detik aja sudah boleh dimatikan apinya. Krn ketika cumi sdh berubah warna menjadi putih susu sebenarnya itu tanda bahwa cumi sudah masak. Biar gak terlalu alot dan enak pas dikunyah..
- 6
Done! Selamat mencoba... yummy !!
Resep Serupa
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Salah satu comfort food ku. Kalo makan ini pasti ngabisin nasi banget. Rasa gurih manis sedikit hint asam dari asam jawa sungguh menggugah selera makan, yummy..Kali ini resep masakan dari ibuku 😍
-
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Kalo ini requestnya paksu😍,minta di masakin cumi hitam. Pagi2 langsung cuzz pasar ikan biar dapet cumi seger. Alhamdulillah emang rejeki gak akan kemana,udah dapet cumi seger sekilo eehh di kasih tambahan 5 ekor cumi lagi sm penjualnya,katanya biar laris,aamiin🙏. Seperti biasanya,klo sy masak cumi,setelah di bersihkan sy ungkep dulu sm irisan kunyit dan jahe trus air yg dr cumi sy buang,biar ndak amis,tp suka2 aja ya😊.
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Masakan beberapa hari yang lalu ceritanya, tapi lupa dipost. Resepnya juga pake ingatan yah, seingatku sih bahannya cuma ini-ini aja karena emang pake bahan seadanya di rumah. Biasa aku pake bawang merah juga tapi kali ini skip, pas banget stoknya habis. 😅
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Masakan ini walaupun bumbunya sederhana, rasanya sangat nikmat.
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Beli cumi besar murah banget 15 ekor cuma 30k dapat bonus satu piring ikan kecil 😄😄😄Cek resep mb @nyanyah99 pemenang arisan Genk PedaLangsung deh masak, g lama dah siap santap sekalian untuk setoran arisan Genk Peda minggu iniMari makan😍👌👌Source: @nyanyah99#CookpadIndonesia#AnekaMasakIkan#CumiMasakHitam#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nyanyah#CookpadCommunity_Sumut
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Lagi di perantauan..Kangen bgt masakan emak..Emak biasanya masak versi kuah ini aku coba yg agak kering gt..Tetep mantul 💕
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Sekali lagi mau ngucapin Happy mother's day untuk seluruh ibu hebat di duniaa, maaf telat wkwkSebenernya selalu sedih setiap kali perayaan ini, karena jauh dari ibu. oiyaa selamat hari ibu juga untuk almh. nenek tersayang yg sudah merawat, menjaga, dan mendidikku dari kecil. Mau bilang sama nenek, kalau sekarang aku udah bisa masak dan buatin makanan kesukaan kakek dan bapak, nenek pasti bangga kan? sayang dan rindu nenek selalu..🍒Minggu ke-16 balon challenge🍒Minggu ke-38 generasi aprontis#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_resepkenangan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kutaikartanegara#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CoCoKFightingforBALON
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Menu ini salah satu menu favourite alm Bapak.Mungkin sedikit aneh, tapi kalau saya lagi kangen dgn beliau saya masak menu ini. Just feel happy about it ❤️, dan karna saya jg suka banget dgn masakan ini. Kalau hubby & anak2 OGAH banget makan! 🤣
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
..Menu seafood satu ini selalu jadi favorit 😉cukup simple dan sebentar saja untuk membuatnya 😁dan yang penting harus tepat waktu memasaknya 😉#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#GenkPejuangDapur#TidakSekedarMemasak
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Dari dulu msh kecil paling suka sm masakan cumi masak hitam ala mama. Saaaampe udah kuliah merantau k jakarta masakan ini selalu jd menu kesukaan q. Setelah menikah pun menu ini sering aq sajikan utk suami q , dan dia selalu mau d masakin lagi dan lagi. 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar