Mie Goreng Belacan/Terasi

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
Yogyakarta

Punya stok mie telur, pengen bikin mie goreng. Browsing di Cookpad, nemu resep mie goreng belacan alias terasi punya Mbak Kaianiandra. Menarik nih, kebayang wanginya terasi. Pasti enak! Warna warninya menyesuaikan yang ada di dapur :)
.
Sehat selalu ya semua!
.
Source: Kaianiandra
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiRecook3_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3Week32

Mie Goreng Belacan/Terasi

Punya stok mie telur, pengen bikin mie goreng. Browsing di Cookpad, nemu resep mie goreng belacan alias terasi punya Mbak Kaianiandra. Menarik nih, kebayang wanginya terasi. Pasti enak! Warna warninya menyesuaikan yang ada di dapur :)
.
Sehat selalu ya semua!
.
Source: Kaianiandra
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiRecook3_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3Week32

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 bungkusmie telur
  2. 2 butirtelur
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 6 buahrawit (saya rawit hijau)
  6. 1/2 buahtomat ukuran besar
  7. 2 sdtterasi/belacan
  8. secukupnyaSawi
  9. secukupnyaKol
  10. 2 batangdaun bawang
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. secukupnyaKecap asin
  14. secukupnyaMinyak wijen
  15. secukupnyaKecap manis
  16. secukupnyaSaus raja rasa
  17. Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur, tiriskan sisihkan. Siapkan semua bumbu. Versi saya, semua bumbu diiris, karena kemarin buat sarapan jadi biar cepet daripada ngulek. Hehe.

  2. 2

    Tumis minyak secukupnya. Masukkan semua bumbu iris, masukkan terasi (tabur dalam bentuk remah-remah), tambahkan 2 butir telur. Aduk-aduk.

  3. 3

    Masukkan mie telur yang sudah direbus. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kecap manis, saus raja rasa, garam, dan kaldu jamur.

  4. 4

    Terakhir masukkan sawi, kol, dan daun bawang. Aduk rata. Jangan lama2 agar sayur tak terlalu matang. Koreksi rasa. Matikan api jika sudah pas.

  5. 5

    Siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Resep Serupa