Bolu pisang lembut

Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
Citra Raya Tangerang

Ada pisang kematengan enaknya dibuat bolu sekalian ikut Cookies kali ini pakai sumber resep Bu Ati. Karena tidak ada kurma, saya ganti pakai chocochips. Alhamdullilah rasanya tetap enak dan moist. Makan satu slice juga kenyang 😋🤭

Source Bu #atiagussapto

#Cookies_AtiAgusSapto
#Cocomtang_post
#cocomtang_community
#dapoerliandra

Bolu pisang lembut

Ada pisang kematengan enaknya dibuat bolu sekalian ikut Cookies kali ini pakai sumber resep Bu Ati. Karena tidak ada kurma, saya ganti pakai chocochips. Alhamdullilah rasanya tetap enak dan moist. Makan satu slice juga kenyang 😋🤭

Source Bu #atiagussapto

#Cookies_AtiAgusSapto
#Cocomtang_post
#cocomtang_community
#dapoerliandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grkurma, buang biji, cincang (saya ganti chocochips)
  2. 60 mlmadu (rendam dgn kurma)
  3. 200 grpisang matang, lumatkan
  4. 125salted butter
  5. 80 grgula palm/brown sugar (saya gula pasir)
  6. 175 grtepung terigu protein rendah
  7. 2 butirtelur ayam
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Topping
  10. 1 buahpisang belah dua Secukupnya chocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180 dercel. Mixer butter dan gula sampai creamy halus mengembang dengan kecepatan tinggi.

  2. 2

    Turunkan speed ke yang rendah, masukkan telur satu persatu sampai habis diselingi 1 sendok tepung terigu dan baking powder sampai rata, lalu matikkan mixer (beri jarak 1 menit/telur sebelum telur selanjutnya)

  3. 3

    Tuang sisa tepung terigu bergantian dengan madu dan pisang, aduk balik memakai spatula sampai merata dan homogen.

  4. 4

    Tuang dalam loyang (saya uk 22x11 cm) yg sudah dioles/dialas kertas baking. Taburi topping.

  5. 5

    Panggang dalam oven sekitar 40-50 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing masing).

    Note: untuk mengecek sudah matang atau belum bisa menggunakan tes tusuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
pada
Citra Raya Tangerang
ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa