Bumbu Dasar andalan

Untuk memanjakan selalu lidah dengan menu masakan indonesia yang biasanya penuh perjuangan dulu karena harus ngupas, ngulek, numis, yuks selalu siapkan bumbu2 ini di kulkas. Saya simpan di freezer biar lebih tahan lama. Dan bumbu kuning tdk saya buat karena dari bumbu putih saya tambahkan kunyit saja.
Bumbu Dasar andalan
Untuk memanjakan selalu lidah dengan menu masakan indonesia yang biasanya penuh perjuangan dulu karena harus ngupas, ngulek, numis, yuks selalu siapkan bumbu2 ini di kulkas. Saya simpan di freezer biar lebih tahan lama. Dan bumbu kuning tdk saya buat karena dari bumbu putih saya tambahkan kunyit saja.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat bumbu merah dan putih sama ya.tapi pengerjaannya dengan blender dan wajan yang berbeda, dalam artian bekas pake yg sebelumnya jgn lupa dicuci dulu:).
Masing2 bumbu tersebut,potong-potong, lalu blender (kecuali minyak). tambahkan air di blender agar mudah diblender ya - 2
Dalam wajan masukkan dulu hasil blenderan, masak dulu sebentar utk menghilangkan air yg kita tambahkan saat memblender. Setelah itu baru masukkan minyak goreng dan masak bumbu sampai matang. Setelah itu simpan di wadah dan masukkan kulkas atau freezer. silahkan digunakan jika mau masak. jangan lupa ambilnya harus pakai sendok bersih ya, agar bumbu lebih awet
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Holla, meski agak terlambat, tapi tetap posting juga. 😁🤭Saya kumpulkan jadi satu semua resep bumbu dasar ini, ya. Biar praktis nggak nyari-nyari lagi.Resep bumbu dasar ini saya cooksnap dari akun mimin cantiknya CoBoy, yaitu mbak @ella_elloet 😍😍MakasIh banyak inspirasi resepnya, mbak ... mantul.Sebenarnya ini misi ramadan 3 tapi aku absen karena mertua lagi sakit dan harus jagain di RS. 😭 Sayang banget gagal dapet hadiah dari mamah cookpad. 😭 But, its okay. 😁 Semua pasti ada hikmahnya. #kalemNah, sehari-hari aku memang selalu sedia bumbu dasar putih dan kuning lho di kulkas. Secara penghuni rumah yang suka pedes cuma aku, jadi buat bumbu dasar merah itu cuma sekali aja, yaitu tahun lalu. 🤣🙈Kalau baceman bawang aku jarang-jarang buat, sih. Tapi sekali buat biasanya agak banyak.Untuk ketiga bumbu dasar (merah, kuning, dan putih) saya menyimpannya di kulkas bagian freezer, karena diharapkan bumbu akan lebih awet dan tahan lama. Usahakan jika mengambil bumbu jangan bawa toples keluar freezer. Jadi, biasanya saya ambil mangkuk kecil, ambil bumbu dengan sendok bersih, lalu tutup kembali. Jadi bumbu dalam kemasan tidak terlalu lama mengalami perubahan suhu.Yuk, moms praktisin harimu dengan bantuan bumbu dasar aneka warna ini... 😍😍😍Aku tunggu cooksnapnya, ya... 🥰#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp Evis Dewi Sarwendah -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
karena ikut pekan raya bumbu dasar jadi ke trigger buat ini dan tentunya untuk stok bumbu di kulkas tinggal cemplung cemplung aja niatnya kalo masak. oia sekitar 2 jam spt nya saya bikin bumbu ini lumayan juga MamaAsta -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Salah satu yg wajib di stok di dapur adalah bumbu dasar. Cukup bumbu dasar putih aja kalo aku, karna kalo butuh bumbu kuning tinggal tambah kunyit bubuk, atau kalo pingin bumbu merah tinggal tambahin cabe merah giling tumis yg kebetulan juga selalu ada stok. Masak jadi gak pake lama.Oh ya, resep ini cooksnap dari mb @cook_windaskitchen matur tengkiu mb resep e.#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#Posbarwiwik_mamiwigi Wiwik N -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Indonesia kaya rempah. Rempah-rempah ini juga memperkaya citarasa masakan Indonesia. Bumbu tradisional Indonesia inilah yang membuat masakan Indonesia khas dan beda.Penambahan kunyit yang menjadi ciri khas Bumbu Dasar Kuning ini akan memberikan rasa dan aroma yang lebih sedap. Bumbu tradisional ini digunakan untuk membuat Ayam / Bebek Goreng, Ayam Bakar, Soto, dan GulaiResep disadur dari salah satu NingMiCan CoBoy@ella_elloethttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16088217#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Andy -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Jawaban atas tantangan di Ramadan Camp Misi 3 ini adalah Bumbu Dasar.Dan berikut adalah bumbu dasar kuning yang akan saya buat.Bumbu ini cocok untuk olahan : ungkepan ayam, tahu, tempe. Soto, bumbu kuning dllDengan adanya bumbu dasar kuning ini menjadikan kita bisa memasak enak tanpa ribet.Source mbak @ella_elloet#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni Ibu Tina -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Bunda semuanya pasti enggak asing dengan bumbu dasar kuning. Ya, bumbu dasar ini merupakan racikan berbagai makanan khas Indonesia.Bumbu dasar kuning terbuat dari bahan dasar bawang merah dan bawang putih. Kedua bahan ini menjadi inti dari seluruh bumbu dasar masakan tradisional di Indonesia.Bumbu dasar kuning dapat diolah menjadi menu soto ayam dengan ditambahkan jahe, kemiri, kaldu ayam, sereh, daun salam, garam, dan merica. Selain itu, dapat juga digunakan dalam teknik ungkep ayam goreng yang awet dan bisa dimasak kapanpun.Bumbu dasar yang satu ini sering kita lihat dijual bebas di pasar tradisional maupun toko online. Namun, kita bisa membuatnya sendiri untuk disimpan dalam waktu lama ya Bun 👌🏽 Alangkah baiknya jika kita membuatnya sendiri, lebih tau kehigienisan bahan dasarnya kan 😄 Yukkkk dicoba Bunda,,,,Source: @ella_elloet#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#BumbuDasar#BumbuDasarMasakan#BumbuDasarKuning#CeritaDapurHariIni Arum Yusia -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Posbar Minggu ini sekaligus untuk menjawab misi ramadhan camp 3 dan misi golden apron. Berhubung mesin blender lagi rusak,aku tetep ikutan buat bumbu dasar putih tapi versi ngulek. Dan karena ngulek jadi buatnya dikit untuk 2-3x masak aja😆Btw makasih buat mbak @cook_windaskitchen buat resepnya yg simpel dan enak.#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Ida Ayu Vinda V -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Beberapa hari sebelum ramadhan nih, lagi seneng²nya uprek di dapur buat persiapan sebelum ramadhan. Cek isi kulkas apa aja yg belum tersedia. Bersyukur banget ada resep bumbu dasar kuning nya mbak @ella_elloetBumbu dasar kuning bisa banget kita buat untuk :🍒 aneka ungkepan🍒 soto🍒 asem-asem🍒 gulaiDllTentunya dg penambahan bumbu pelengkap lainnya.#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni ayis -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Bismillah...Assalamu'alaikum....Kali ini menjawab pertanyaan mamah di minggu ketiga. Yup jawabannya adalah bumbu dasar. Saya bikin bumbu dasar putih resep dari mba cantik @cook_windaskitchen . Saya memilih bumbu dasar putih karena bisa dipake macem2. Kalo pengen pedes tiinggal kasih potongan cabe, kalo pengen masak bumbu kuning tinggal tambahin kunyit bubuk aja. Praktis dan gampang banget..#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Ardhaniluvnabva -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
source @ella_elloetpertama kalinya bikin bumbu dasar, ini bumbu dasar kuning resep punya ningmin coboy mb Ella, tantangan kali ini ini sesuai kebutuhan, karena sebentar lagi puasa, pasti lebih enak kalau punya stok bumbu di kulkas, asekkkk#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Bumbu dasar kuning ini cocok disimpan sebagai stock bahan bumbu dasar karena praktis dan bisa digunakan untuk sewaktu-waktu.Penggunaan bumbu dasar kuning bisa untuk soto ayam, soto daging, kare dan lain sebagainya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16088217#PejuangGoldenBatikApron#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Galia salfitri -
Bumbu Dasar Halus Bumbu Dasar Halus
Tipikal orang yang males nyiap-nyiapin bumbu sebelum masak, jadi langsung bikin 3 jenis bumbu halus yang paling sering dipake deh, apalagi bulan Ramadhan begini, jadi praktis bangeeeeeeeeeeeeet. 🌼 Bumbu Putih : miegor, nasgor, tumisan, oseng2, lodeh, asem, semur, empal🌻 Bumbu Kuning : opor, soto, ungkep, nasgor, miegor, tongseng🌹 Bumbu Merah : balado, rica, woku (+BK), gulai (+BK), orek2, mustofaNanti tinggal tambah-tambah bumbu dapur lainnya yang diperlukan yaa kayak : daun salam, sereh, daun jeruk, dll selamat memasak 🙏Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜 Capila's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar