Pukis lembut

Name: Pukis lembut
Yield: 20biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung pro sedang; 300 ml santan direbus dulu; 125 gr gula pasir(boleh lebih klo suka manis); 100 gr margarine dilelehkan; 1 butir telur; 1 sdt ragi; 1/2 sdt baking powder; Pewarna pandan; Margarine utk mengoles cetakan dan pukis yg sdh matang; Toping:; Keju, kismis,meses

Bree Indah @cook_14374120

Surabaya

Lama ngga bikin pukis, mumpung libur dirumah bikinlah buat anak gadis...

Lebih banyak

Pukis lembut

Bree Indah @cook_14374120

Surabaya

Lama ngga bikin pukis, mumpung libur dirumah bikinlah buat anak gadis...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

20biji

250 grtepung pro sedang
300 mlsantan direbus dulu
125 grgula pasir(boleh lebih klo suka manis)
100 grmargarine dilelehkan
1 butirtelur
1 sdtragi
1/2 sdtbaking powder
Pewarna pandan
Margarine utk mengoles cetakan dan pukis yg sdh matang
Toping:
Keju, kismis,meses

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Rebus santan, jika sudah matang sisihkan biar kan dingin dulu
2

Kocok gula dan telur hingga larut
3

Kemudian masukkan santan kedalam adonan temur dan gula kocok, tambahkan ragi kocok lagi
4

Lalu masukkan tepung dan baking powder, kocok hingga rata dg speed rendah saja
5

Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang tutup dengan plastik wrap
6

Setelah 1 jam, panaskan cetakan hingga panas lalu olesi margarin..
7

Adonan bagi jadi 2, yg satu beri pasta pandan dan yg satu ori
8

Tuangkan adonan menggunakan gelas takar biar tdk berceceran, lalu tutup sebentar, bila sdh setengah matang letakkan toping diatasnya, tutup lagi masak hingga matang dg api kecil cenderung sedang
9

Lakukan hingga adonan habis, selamat mencoba...😘😘