Ayam Pop

Recook dari ig @aras_galeri
Menu siang ini.
Mantap dicocol bersama lalapan dan sambal merah.
Ayam Pop
Recook dari ig @aras_galeri
Menu siang ini.
Mantap dicocol bersama lalapan dan sambal merah.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu
- 3
Campur semua bahan dalam panci. Masukkan ayamnya. Jika air kelapa kurang bisa ditambah air sampai ayam terendam jangan berlebihan ya. Rebus sampai ayam empuk (kurleb 25 menit dengan api kecil). Saat sudah mendidih bisa tes rasa dulu ya dan tambahkan penyedap jika kurang. Setelah empuk biarkan ayam dingin bersama air rebusannya supaya bumbu meresap merata.
- 4
Setelah dingin, goreng ayam di minyak panas sebentar saja atau bisa juga dicelupkan ke minyak panas, angkat lalu tiriskan. Sajikan bersama sambal favorit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pop Ayam Pop
Dari semalam paksu request pengen makan ayam pop, baiklah pagi ini saya buat untuk lauk makan siang nanti.Saya menambahkan 1 sdm margarine di resep saya gunanya agar ayam pop yang di goreng nanti kelihatan mengkilap 😁Oiya... menggoreng ayam pop ini sebentar saja asal mengkilap saja ya bunda... Kalo saya cukup 10-15 detik untuk tiap sisinya, beda dengan ayam goreng biasa ya.. bunda, dan airnya rebusan harus pake air kelapa.Untuk lalapan dan sambal disesuaikan dengan selera aja, boleh juga pake lalapan daun singkong dan sambal ijo seperti di RM. Padang 😁#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_38 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ayam Pop Ayam Pop
Walau terlihat pucat dan kurang spicy dibanding masakan Padang lainnya, tapi ayam pop ini memiliki penggemar tersendiri. Dan jangan salah, meski warnanya putih pucat begini tapi ayam ini guriih dan bumbunya meresap sampai ke dalam.Sajikan bersama sambal dan lalapan timun beserta rebusan daun singkong, wiih mantap.Mumpung punya air kelapa dan ada ayam pejantan di Abang Sayur, aku coba bikin sendiri salah satu menu favorit resto Padang ini.Source: @dapur_moengilYuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6 Tituk SK -
Ayam Pop Ayam Pop
Kalo makan Padang, sebenernya saya bisa di bilang tidak pernah pilih ayam. Seringnya saya pilih ikan atau rendang. Tapi Paksu selalu pilih ayam. Ayam apa aja ala Padang dia suka, KECUALI AYAM POP. Karena katanya itu ayam yang paling ngga ada rasanya (menurutnya ya). Tapi begitu makan Ayam Pop ini, dia langsung ngasih jempolnya. Katanya ini lebih enak dari yang di RM. Padang. Berasa bumbunya katanya. Paksu orangnya jarang sekali muji. Kalo dia muji berarti betul2 enak👍👌😋.Saya buat untuk 1 kg ayam. Pilih dada semua karena dirumah ngga ada yg suka paha. 1 kg isi 9. Jadi bumbunya menyesuaikan.Resep saya tulis sesuai asli dari Teh Reni Wisra ya.Recepie: Renie Wisra#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #ayam #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ayampop #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung #olahanayam #resepayampop#resepkuhariini #ayampopkhasbukittinggi #makananpadang #masakanpadang #masakanindonesia #kulinerindonesia Bunda Ei -
Ayam Pop Ayam Pop
Selalu penasaran dengan ayam pop padang yang enak, gurih sampai ke dalam dagingnya. Ternyata bumbunya simple dan bikinnya ga ribet. Saya cooksnap dari resep mba renie @cook_6392360 Aslinya pakai ayam kampung, tapi saya pakai ayam negeri, saya marinasi sebentar untuk menghilangkan amisnya. Rahasianya terletak pada saat ayam diungkep dengan menggunakan air kelapa dan bumbu. Kemudian goreng ayamnya sebentar saja (celup pada minyak panas kira-kira 7-10 detik, kemudian angkat. Makanya ayamnya masih mulus putih, ga gosong rasanya enak, lembut, gurih dan legit.. Truss dipadukan dengan sambal tomat.. mantabb 😋👍#ComboNgabibita_AyamMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Ayam Pop Ayam Pop
Bismillah, 5 Jan 23Bener bener keluar dari comfort zone 🤭.Karena biasanya ayam pop ini dinikmati di RM Padang , alias belum pernah bikin sendiri 🤭Beruntung bisa gabung combo , yang pekan ini kasi tantangan ngolah ayam dari daerah Minang. Setelah cari resep sana sini, paling sreg sama resepnya wilgoz karena kenapa? Karena bahan , bumbu dan cara ngolahnya gampang 🤭. Dan rasanya emm yum yum, ga percaya, yuks bikin 🤭#ComBoNgabibita_AyamMinang#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityIndonesia#PekanPosbar#MasakanDariMinang Eka Yulianto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar