Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
6 porsi
  1. 1 ekorayam (ayam kampung lebih maknyus)
  2. Air kelapa dari 1 butir kelapa
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. secukupnyaGaram
  6. Kaldu jamur/ totole
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Siapkan panci. Masukan ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, sereh, garam, kaldu jamur. Masak sampai air kelapa menyusut dgn api kecil biar meresap sempurna

  2. 2

    Setelah matang. Goreng sebentar dgn minyak panas. Jgn sampe kering asal kena minyak aja. Soalnya sudah matang pas diungkep takut ambyar 😄

  3. 3

    Sajikan dgn sambal nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadya Erine Elzu
Nadya Erine Elzu @erinenadyaa
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga. Awalnya ga bisa masak sama sekali skrg jd doyan masuk dapur biar ngebuul 😁😁😆😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa