Talam ubi ungu
Salah satu kue tradisional yang manis, lembut dan gurih, karna ubi sudah manis jadi gulanya saya kurangi supaya pas rasanya
Source dapur enta
Talam ubi ungu
Salah satu kue tradisional yang manis, lembut dan gurih, karna ubi sudah manis jadi gulanya saya kurangi supaya pas rasanya
Source dapur enta
Cara Membuat
- 1
Bahan Ubi ungu berat setelah dikukus 200gr yah bun
- 2
Panaskan kukusan
- 3
Bahan Ubi dicampur dan diblender semuanya hingga tercampur dan halus
- 4
Kalau tidak pakai blender lumatkan ubi, campur satu persatu bahan hingga halus dan rata baru masukkan bahan berikutnya begitu seterusnya
- 5
Saya pakai cetakan mawar diameter kira2 7cm yah bun biar agak besar dapatnya sekitar 20an lebih karna sudah matang jadi lupa ngitung heheheh klo pakai cetakan kecil lebih banyak lagi
- 6
Oles cetakan tipis2 dengan minyak goreng
- 7
Tuang adonan ubi setengahnya kedalam cetakan
- 8
Tutup kukusannya jangan lupa dikasih serbet yah bun diikat karet supaya uapnya tidak banjir ke ubi dan ubinya cepat matang
- 9
Kukus selama 15mnt
- 10
Sambil menunggu ubinya matang, buat adonan Vla Santannya aduk rata semua
- 11
Setelah mengeras adonan ubinya isi kembali setengah adonan dengan Vla Santannya kemudian kukus kembali 20menit
- 12
Tunggu ubi dingin baru kemudian dibuka dari cetakan
Resep Serupa
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Kue kesukaan sejak kecil, sudah lama pengen coba bikin, baru kali kebetulan punya nya ubi ungu, enak manis dan gurih rasanya
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Jajanan pasar tradisional ini memiliki tekstur yang lembut. Kue talam memiliki bahan utama tepung. Kemudian, dicampur dengan santan, gula, dan lainnya..Perpaduan tepung, ubi ungu, dan santan akan membuat kue ini semakin gurih. Bentuknya juga menarik. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat kue talam ubi ungu? Berikut resepnya.. #PejuangGoldenApron3
-
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
(554) gurih dan legitKue basah atau kue tradisional tak lekang masa, bahan baku lokal tanaman asli Indonesia tersedia banyak, mari manfa'atkan umbi-umbian serta palawija termasuk kelapa yang diambil sari patinya.Cooksnap @dapoerliandra6459146 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15439772#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Tangerang
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Youtube: nisaasendai#JadiPejuangGA3Lagi_3Posting lagii, hari ini posting 5 resep masyaAllah… pegel juga 😂Kali ini bikin talam ubi ungu, bisa ganti ubi apa ajaa sih,Ini lembut dan kenyal, sukak pokonya 😋#talamubiungu#reseptalam
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Punya stok puree ubi ungu,bikin kue talam ajj,perpaduan manis gurihnya top banget..pake resep mb hesti kithcen,manisnya pas..suka banget sama kue ini..bikinnya jg cepet..yukk cobain
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
jadi cerita nya ini hasil kursus hands on nya nova d kursus ratu, saking penasarannya sama jajanan pasar yg satu ini, sampe sempet2in ikut class ny. thanks yah resep dan ilmu ny uni2 kursus ratu yg super humble 😘😘😘.. puas banget pas nova coba buat hasilnya sesuai dengan harapan. enak, legit, dan manis nya pas, kalau bahasa minang nya itu "kamek bana" 😄😄😄...
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Ada ubi ungu kukus sisa bikin candil. Mari kita buat kue talam aja 😁
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Ada pesanan kue basah dadakan dari teman senam sanggar Putri, jujur belum pernah nerima pesanan kue macam ini, tapi karena dipaksa dan itung itung buat promo akhirnya nekat diterima, resep ini saya pakai punya mba Citra, Saya buat 1.5 resep trus saya bulatin angkanya deh, By the way... Alhamdulillah si pemesan suka... Thank you Mrs. Tufah Rahma... (19/03/2016) ... ^^
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Salah satu cemilan favorit, ternyata bikin sendiri dgn resep mba susi di modif dikit...enak pake banget...cus dicoba😉Source : Susi Agung
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Bosyeenn d bkin kolak biji salak atau d kukus trs, jadilah talam nan manis cantik ini. Resep saya ambil dari mba Tini Agustinarsih .. Dgn sedikt modif 😘😘😘 aseli ni cucok bangbang 😍😍😍
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Tidak seperti membuat kue talam pada umumnya, kali ini ada 3 tahap pelapisan karena proses membentuk bunga, kalau biasa kita tuang 2 kali pelapisan, bawah dan adonan putih atasnya, kalau ini ada 3 tahap pelapisan jadi agak ribet tetapi terbayar dengan hasilnya yang enak, gurih, manis dan kenyal tapi lembut#PejuangGoldenApron2#KueBasahChiensynKuliner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar