Pie buah enak

Pangasti Rahajeng Dwinastiti
Pangasti Rahajeng Dwinastiti @cook_4835129

Mikir buat kue ulang tahun mama tapi yang anti mainstream.. jadilah pie buah ini tinggal ditusuk ucapan Happy Birthday saja jadi alternatif kue tart.

Pie buah enak

31 orang berencana membuat resep ini

Mikir buat kue ulang tahun mama tapi yang anti mainstream.. jadilah pie buah ini tinggal ditusuk ucapan Happy Birthday saja jadi alternatif kue tart.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. Bahan kulit pie:
  2. 130 GrTepung terigu kunci
  3. 70 Grmargarin
  4. 1 SdmGula halus
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 butirKuning Telur
  7. 3 SdmAir Es
  8. Bahan Vla:
  9. 250 mlsusu UHT
  10. 50 GrGula pasir (boleh ditambah)
  11. 1 butirkuning telur
  12. 2 SdmMaizena
  13. Bahan kuncian:
  14. 1 sdtagar2 bening
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 100 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat kulit pie: campur tepung terigu + margarin + garam + gula halus sampai tercampur rata, lalu masukkan telur terus uleni sampai setengah kalis, baru masukkan air es sambil diuleni sampai kalis tidak lengket di tangan

  2. 2

    Cetak pada cetakan pai, usahakan agar bagian bawah tidak terlalu tipis tapi juga jangan terlalu tebal. Panggang pada oven dengan suhu 170 derajat selama 35 menit

  3. 3

    Jika sudah matang dan berwarna kecoklatan. Segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Setelah dingin baru bikin isian vla

  4. 4

    Cara membuat isian vla. Panaskan Gula dan susu UHT dengan api sedang hingga mendidih. Campur maizena dengan sedikit air dan kuning telur aduk rata. Kemudian masukkan campuran tepung maizena + telur dalam susu dan gula. Aduk cepat hingga meletup2

  5. 5

    Matikan kompor sambil terus diaduk. Segera masukkan dalam cetakan pie yang sudah mata. Ratakan dan beri toping sesuai selera

  6. 6

    Buat bahan kuncian. Agar2 dilarutkan dalam 100ml air dan 1sdt gula. Setelah mendidih angkat dan siram sedikit2 menggunakan sendok pada pie buah. Lalu masukkan dalam kulkas selama 15 menit atau sampai agar2 membeku

  7. 7

    Keluarkan dan siap disantap.

  8. 8

    Bisa ditambahkan hiasan Happy Birthday juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pangasti Rahajeng Dwinastiti
pada

Komentar

Resep Serupa