Pasta Buntel

Name: Pasta Buntel
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pasta elbow; 150 gr daging sapi giling; 2 bh cabai hijau, potong2; 1/2 bh bawang bombay, iris panjang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm minyak zaitun; Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya garam; 1 sdt maizena dilarutkan dgn 3sdm air; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm madu; 1 sdm saus tomat; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdm lada hitam tumbuk kasar; 1 sdt minyak wijen; 50 ml air

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Terinspirasi dari bisnis nya putra pak Presiden..
Tapi kan ga mungkin dapat resepnya yakk klo gugling, jadi mimi pakai resep ngarang2 dewe..
Pas banget belom pernah nyoba pasta pake saus lada hitam.
Kalo ditanya enak ga? Jawabnya ya jelas enak buanget.. Hehe.. Apa2 (makanan loh ya..) yg di sausin lada hitam itu selalu enak buat mimi. Tambah sedap dengan aroma daun dibakar..
Buat ikut posbar Komuniti Yogyakarta Istimewa dengan tema olahan pasta..
#PasTahunBaru
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Pasta Buntel

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45menit

2orang

200 grpasta elbow
150 grdaging sapi giling
2 bhcabai hijau, potong2
1/2 bhbawang bombay, iris panjang
2 siungbawang putih, cincang halus
2 sdmminyak zaitun
Secukupnyaair untuk merebus
Secukupnyagaram
1 sdtmaizena dilarutkan dgn 3sdm air
Saus Lada Hitam :
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmmadu
1 sdmsaus tomat
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdmlada hitam tumbuk kasar
1 sdtminyak wijen
50 mlair

Cara Membuat

45menit

1

Rebus pasta dengan air dan diberi 1sdt garam dan 1sdm minyak goreng, waktunya sesuai petunjuk dikemasan.
2

Campur semua bahan saus. Aduk rata. Cincang bawang putih, iris bombay dan cabai.
3

Sementara merebus pasta, panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai harum.
4

Masukkan bawang bombay dan masak sampai agak layu, pinggirkan.
5

Masukkan daging giling dan tumis sampai berubah warna.
6

Kecilkan api, masukkan saus, garam (bila perlu) dan cabai hijau, lebih enak pakai paprika tapi lagi gada stok. Masak sampai bumbu meresap didaging.
7

Kentalkan dengan larutan maizena. Masukkan pasta langsung setelah direbus.
8

Aduk rata perlahan. Koreksi rasa, bila rasa sudah oke, matikan api.
9

Bungkus dengan daun pisang, beri keju mozarella atau quickmelt. Semat dengan lidi.
10

Bakar/panggang sampai daun pisang berwarna terbakar dikedua sisi dan dipastikan panas sampai kedalamnya agar keju meleleh.
11

Siap disajikan hangat.

Ann🌸 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mama Queen

Assalamu'alaikum mimiii, setor recook pasta buntel yang aku ganti makaroni,, enak banget sii apalagi pas mbakar sengaja digosongin dikit.. Izin re share mii💕

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 09 Januari 2021 06.24

Magelang -Yogyakarta

-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pasta Buntel Pasta Buntel

Pasta buntel ini terinspirasi dari pasta buntelnya mas Gibran. Bedanya pasta buntelnya mas Kaesang pakai bumbu2 nusantara, saya pakai saus bolognaise instan. Hehehe.. nyari yang praktis saja, waktu memasaknya mepet.Untuk pastanya sebenarnya terserah saja, kebetulan yang ready di rumah spaghetti, jadi saya gunakan spaghetti.#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TakjilDiBungkusDaun#Timlo_PosbarBengawanSolo#GenerasiAprontis

Debora Dwi
Pasta Schutle Pasta Schutle

Dikasih teman pasta, bingung mau di buat apa....akhirnya di buat schutle aja buat bekal ke sekolah & ke kantor.Alhamdulillah bocil minta di buatin lagi.....

Pawon Nasyritza
Pasta Kari Buncis Pasta Kari Buncis

Coba masak pasta anti mainstream yaitu pasta ala Asia "Pasta Kari Madras Buncis"😋😋😋

Deisy Pages
Pasta Tuna Saus Bolognese Pasta Tuna Saus Bolognese

Pasta Seafood bisa menjadi pilihan tepat buat menu berbuka, gurih keju yang enak

# Rizki Kurniawan #
Pasta Tuna Pasta Tuna

Pasta dicampur dengan ikan tuna yang sudah disteam dengan minyak zaitun adalah kegemaran anak anak. Kalau dimasakin pasta maunya pasta dimasak dengan bawang bombay dan tuna.

Elly Yustina
Pasta Pasta

ga tau ini aslinya namanya apa hehehegara2 nonton drama korea yang judulnya pasta..akhirnya nyoba2 sendiri pasta amburadul ini tp ternyata banyak yang suka hehehehhe

Dewi Khoirinisa
Pasta Bolognese Pasta Bolognese

Gak ada makanan. Tapi inget punya pasta. Yauda deh sarapan pagi nya ini. (23)#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon

Yuliyana Alwie
Ayam pasta with buncis Ayam pasta with buncis

Lagi bosen, ya masak.

Hendra Ginting
Pasta Saus Bumbu Sate Pasta Saus Bumbu Sate

Pasta merupakan hidangan berbahan gandum yang biasanya dijadikan sebagai makanan pokok oleh orang eropa. Sedangkan sate merupakan makanan khas Indonesia yang sudah mendunia, yaitu berupa olahan daging (ditusuk/dililit) yang dibakar dan kemudian diberi bumbu kacang. Ternyata cita rasa kontinental dan oriental (pasta + bumbu sate) bisa dipadukan menjadi hidangan yang lezat. Silahkan mencoba ^_^

Karunia Dyah Mardhatillah
Pasta Bolognese Pasta Bolognese

Terkadang beli pasta di luar tuh aku ngerasa rugi. Soalnya kebanyakan g sesuai selera. Kalau aku lebih suka rasa asamnya lebih kuat dr manis. Tp kalau kebanyakan yg jual rasa pasta bolognesenya maniss gtu huhuhu….

imaadlsy
Pasta Tuna Pasta Tuna

Pasta ini beneran harum bangettt karena pakai serai dan daun jeruk, creamy dari kuning telur 😍 Resep aslinya pakai ricecooker, tapi karena ricecooker saya kadang bawahnya berkerak jadi saya cari aman aja ya, masaknya pakai wajan jadi model one pot pasta.Source @devinahermawan dgn modifikasi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Julia Selinda
Pasta Pasta

Pasta dengan isian sosisCari ayam dan daging dikulkas sudah g adaNemu nya sosisYah sudah lah dari pada si penne sendirian di mangkok kan kasianG punya keju lagi ☹️☹️😬😬#pasta #penne #PejuangGoldenApron3

Dhian

Rekomendasi Resep Lainnya