Sop Gurame

Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti @iyankidonk
Cimahi- Bandung Barat

Jadi tuh ceritanya mertua ku baru keluar dari RS dan sekarang lagi masa pemulihan,aku bikin lah sop gurame supaya dimakan anget2 plus kandungan gizi & vit yg baik untuk tubuh
#pejuanggoldenapron3

Sop Gurame

19 orang berencana membuat resep ini

Jadi tuh ceritanya mertua ku baru keluar dari RS dan sekarang lagi masa pemulihan,aku bikin lah sop gurame supaya dimakan anget2 plus kandungan gizi & vit yg baik untuk tubuh
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 500 grmikan gurame
  2. 50 grmjahe
  3. 50 grmkemangi (surawung)
  4. 3 buahtomat ijo
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 lembarsalam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sasetladaku
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 buahjeruk lemon lokal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama cuci bersih ikan gurame lalu potong jadi beberapa bagian (klo 500 grm satunya)potong jadi 3 bagian lalu setelah dicuci bersih tiriskan dan beri perasan jeruk lemon lokal sampai merata dan diamkan 10 menit sambil menunggu petik daun kemangi,iris tomat dan daun bawang,sisihkan dahulu

  2. 2

    Kemudian rajam kasar bawang putih dan iris tipis jahe (u jahe geprek sedikit)kemudian siapkan wajan masukan sedikit minyak dan osenk bawang putih tadi sampai kecoklatan baru masukan geprekan jahe dan air secukupnya (3 gelas)

  3. 3

    Kemudian setelah berbuih masukan ikan gurame dan biarkan tampak ikan matang,setelah tampak matang masukan garam,kaldu jamur dan ladaku aduk perlahan setelah merata dan taste pas masukan irisan kemangi,tomat,dan daun bawang tadi aduk sebentar dan matikan api

  4. 4

    Dan siap disajikan diatas mangkuk,,jika ingin pedas maka tambahkan petikan cabe rawit diatas nya mmm seger,gurih dari ikan nya keluar,,,santap dengan nasi dijamin badan keringetan dan terasa hangat 😀🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
pada
Cimahi- Bandung Barat
iyank nya ghaza n nitisara,.hobby masak masakan super pedasownner @kedai kanvas tanimulyabandung barat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa