Pepes jangkang
Noviq @hestrianan
Jangkang hanya ada di Surabaya dan sekitarnya. Jangkang adalah anakan kepiting yg kulitnya lunak. Ini makanan kesukaan saya.
Pepes jangkang
Jangkang hanya ada di Surabaya dan sekitarnya. Jangkang adalah anakan kepiting yg kulitnya lunak. Ini makanan kesukaan saya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jangkang. Lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar dan bilas lagi dg air.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu
- 3
Setelah semua bumbu dihaluskan, campurkan jangkang, telur dg bumbunya. Setelah itu masukan dalam wajan, jerang dalam api sebentar sampai bumbu mengental. Koreksi rasa.
- 4
Bungkus jangkang dalam daun pisang. Kukus kurang lebih 30 menit
- 5
Setelah itu pepes siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Jangkang Pepes Jangkang
Jangkang hanya ada di Surabaya. Jangkang adalah anakan kepiting yg kulitnya masih lunak. Ini makanan kesukaan saya.
-
-
-
Pepes Kepiting Pepes Kepiting
Awal tau makan dan bisa buat pepes kepiting ini waktu anak sulung Saya duduk di Bangku TK, kebetulan ada temen yg anak juga sekolah di situ jual daging kepiting kiloan dan saya lihat kok ya para Ibu-ibu pada beli, jadilah Saya juga ikutan beli dan ternyata begitu saya pepes rasanya enaaaaak dan bikin ketagihan ;-)
-
-
-
Pepes pindang Pepes pindang
Ini adalah menu buka puasaku dipenghujung ramadhan kemarin.request anakku yg pulang dr pesantren untuk liburan hari raya dan kangen dg masakan ibunya.senangnya,, dia suka dan makan dg lahap 🥰
-
-
Pepes pindang Pepes pindang
Masakan dengan bahan seadanya, tapi hasil Alhamdulillah...Makanan kesukaan suami
-
Pepes pindang Pepes pindang
Karna menghaluskan bumbu pke blnder pepesku jd 2 versi basah dan kering. Ini yg aq buka versi basah ya kawan jd bngkusnya ala botok tahu tempe. Klo yg kering bngkusnya panjang dan di panggang dulu klo mau mkan.
-
-
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Pepes itu kesukaan dari paksu, kalau bisa membuatkan sendiri ada kepuasan tersendiri. Kalau kita beli pasti bumbu terbatas tapi kalau kita buat sendiri pasti bumbunya puas. Kadang kala kebahagiaan keluarga dimulai dari apa yg terhidang diatas meja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14383850
Komentar