Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan sungai, fresh
  2. 3 buahbawang merah/1 buah bawang merah agak besar
  3. 1 batangsereh, memarkan
  4. 1 ruasjahe, iris2
  5. 3 siungbawang putih, iris tipis
  6. 2 kepingasam kandis
  7. 1cabe merah besar,1 cabe hijau besar,2 cabe rawit. Iris panjang
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. 1 ikatkemangi
  10. 1/4 sdtkunyit bubuk
  11. Secukupnya, gula merah, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 semua bawang2, cabe, jahe. Sisihkan. Iris tomat juga sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air dipanci, lalu masukkan ikan hingga tenggelam.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu, kecuali kemangi, tomat. Tutup panci, biarkan mendidih kembali.

  4. 4

    Buka panci, masukkan potongan tomat dan kemangi. Masukkan gula, garam. Tutup kembali, biarkan mendidih sebentar, cek rasa.

  5. 5

    Sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma_
Umma_ @Umma_ra
pada
Bogor
Ibu2 yang senang masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa