Otak2 Ikan Tenggiri

Stephanie Sri Insanly
Stephanie Sri Insanly @stephaniesan
Jakarta Barat

Siapin cemilan anak2 kadang suka bingung ya. Cemilan ikan tenggiri ini selain gampang, yang senengnya homemade itu selalu suka ya karena kita tau komposisi dalemnya apa aja. Sama yang dipakai itu full ikan tenggiri. Jadi makannya pun dapet semua enak dan gurihnya.

Otak2 Ikan Tenggiri

Siapin cemilan anak2 kadang suka bingung ya. Cemilan ikan tenggiri ini selain gampang, yang senengnya homemade itu selalu suka ya karena kita tau komposisi dalemnya apa aja. Sama yang dipakai itu full ikan tenggiri. Jadi makannya pun dapet semua enak dan gurihnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri giling
  2. 6 siungbawang putih haluskan
  3. 8 butirbawang merah haluskan
  4. 200 grsagu
  5. 3 batangdaun bawang iris2
  6. 2 butirtelur
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Secukupnyagula, garam dan lada
  9. Secukupnyaair dan minyak untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan dengan ikan tenggiri giling kecuali sagu. Setelah rata masukkan sagu. Aduk rata.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan minyak secukupnya untuk merebus supaya hasil rebusan nanti tidak menggumpal. Rebus hingga matang dan mengambang.

  3. 3

    Siapkan wadah berisi air es. Setelah matang, pindahkan ke wadah air es ini. Diamkan sampai bener2 dia dingin. Setelah itu bole disimpan jadi stok masuk freezer atau mau langsung digoreng juga bole. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stephanie Sri Insanly
Stephanie Sri Insanly @stephaniesan
pada
Jakarta Barat
Ibu dari 3 anak Jose, Joel dan Jolene
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa