Happy Mid Autumn Festival,sudah 3 thn ini saya bikin sendiri mooncake,disini beli apa-apa susah kalo ngga bikin sendiri solusinya beli online yang ongkos kirimnya mahal.Bikin mooncake cukup panjang prosesnya apalagi kalo mau macam2 fillingnya ngga heran mooncake di bandrol dengan harga yang cukup mahal.Kalo bikin sendiri jauh lebih murah dan jadinya banyak jadi sekalian bisa bagi2 ke orang tua,saudara dan teman dekat.Thanks ce Lysa Tangkulung udah share resep kulit mooncake.Semua yang saya bagi bilang enak.Bikin sendiri lebih ramah dikantong ngga bikin kantong jebol bayangin aja klo beli anggap aja harga mooncake 200rb/box biasanya isi 4pcs kalo beli 4 kotak aja udah 800rb belum ongkirnya bisa keluar duit 1jt lho. Bikin sendiri cuma habis sekitar 250rb udah termasuk elpiji,listrik,mika serta dusnya.Lumayan banget kan selisihnya bisa buat keperluan yang lain makin disayang suami deh😍.Saya tulis rincian bahan mooncakenya aja ya,karena mika dan dus saya udah beli 3tahun yang lalu sekalian isi 100 jd masih ada sisa dan udah lupa berapa harganya🤗 perkiraan harga untuk 16 pcs mooncake dengan 1 mcm filling saja:Golden sirup : Rp12.00016 butir telur asin mentah : Rp 48.000Tepung terigu : Rp 3.000Minyak : Rp 30.0003 butir telur ayam : Rp 6.000Selai kacang : Rp 4.500Kacang hijau kupas : Rp 15.500Gula : Rp 7.000Kara : Rp 5.000Tepung ketan : Rp 1.000#WanilahMeolah#HematPangkalSugih#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun

Sugeng enjing.....Akhirnyaa bs bebikinan mooncake juga 😂, resep ini ak temukan di IG ce @lysa_tangkulung ,thx cece resepnya enak bgt ,pantas aja si mooncake ini mehong lahwong persiapannya ribet...tp impaslah sm rasanya 😁, awal kenal mooncake ini pas ada teman yg bw oleh2 dr Taiwan, rasanya yg legit dan ada krenyes2 nya karna biji bunga mataharinya telah menawanku 😂....tidak ada sesuatu yg mustahil di dunia apapun itu,kuncinya hanya 1 tidak mudah menyerah👌#pejuangdapur#pedulikankerpayudara

Happy weekend💗Kemaren ini bikin mooncake barengan sama temen aku @meina83 & @dc_ima😍Dari kmrn pengen nyobain bikin cuma ga pede terlihat susah bikinnya😂Tapi ternyata ga sesusah yang dibayangin😆Ini resepnya yaa siapa tau ada yg mau buat juga💗Source @meina83 @lysa_tangkulung

Happy weekend ya , liburan panjang autumn festival tetap semangat💪 #pejuanggoldenapron3

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruDalam penanggalan Tionghoa, awal musim gugur dirayakan tanggal 15 bulan 8 penanggalan Tionghoa, yang tahun ini jatuh pada tanggal 24 September 2018.#SejarahMooncake Dongeng populer China berkisah, pada masa pemerintahan Kaisar Yao (2000 SM), terdapat seorang pema­nah ulung bernama Hou Yi. Kala itu, bumi dikitari 10 matahari yang bergantian menyinari bumi. Namun, suatu hari, kesepuluh matahari muncul bersamaan sehingga bumi pun panas tak terkira.
Sang kaisar memerintahkan Hou Yi memanah sembilan matahari hing­ga tersisa satu matahari saja. Singkat cerita, atas keberhasilannya, Hou Yi pun diberi ganjaran pil keabadian. Pada suatu hari, seorang penjahat bernama Feng Meng menye­linap ke kediaman Hou Yi dan bermaksud mencuri pil keabadian. Agar tidak jatuh ke tangan yang salah, Chang Er (istri Hou Yi) menelan pil itu.
Tiba-tiba, Chang Er mendapati dirinya terbang ke langit menuju bulan. Untuk menghargai pengor­banan Chang Er dan menyerukan perdamaian di muka bumi serta sebagai ungkapan rasa syukur, masyarakat China me­wujudkannya melalui kue yang manis dan buah-buahan.
Tradisi ini lalu berkembang menjadi Festival Kue Bulan #mooncake yang diperingati setiap hari ke-15 bulan ke-8 kalender China. Konon, hingga kini dipercaya bahwa selama pertengahan musim gugur, saat bulan bulat penuh dan bersinar benderang, tampak siluet bayangan Chang Er, yang kemudian dikenal sebagai Dewi Bulan.Anw resep ini punya mak nglaisui ya 😁

Mooncake kue yang citarasa manis & gurih.#ComboCalakan_EggsploreTelor#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week26#BALONChallenge#KreasiTelur#Week4

Bikin ini walopun lama prosesnya tapi ndak pernah bikin bosan..apalagi setelah dibedaki jadi tambah cantik😍..saya menggunakan cetakan mooncake 75 gram menghasilkan adonan kulit 8 biji

Happy mooncake festival

Sebagai penggemar berat kacang Almond maka saya bertekad untuk membuat mooncake dengan filling almond paste. Setelah googling di google, dan mencoba bermacam resep akhirnya bisa juga bikin filling almond paste. Suka sekali dengan rasanya dan bikin almond paste nya pun gampang tp menambahkan minyak tambahan dan tanpa digoreng unt filling nya.Untuk kulit saya pake resep @lysa tangkulung.. the best so creamy dan wangi peanut nya.Untuk filling almond paste, hanya perlu 4 bahan, yaitu almond bisa rawa atau slice atau almond flour, gula pasir, putih telur dan almond essence biar tambah wangi unt almond nya.