Cumi asin petai

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grCumi asin
  2. 4 papanPetai
  3. 2 batangSerai
  4. 1 lembarDaun jeruk
  5. 5 buahCabe hijau , di iris serong
  6. 2 buahtomat hijau,dipotong-potong
  7. 1 buahJeruk sambal
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMicin
  11. secukupnyaGula
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. 8 buahCabe merah
  16. 5 buahCabe rawit
  17. secukupnyaTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas, diamkan selama 15 menit.lalu cuci bersih.

  2. 2

    Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian.

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus,aduk aduk kemudian masukkan serai dan daun jeruk.

  4. 4

    Kalau sudah harum,masukan cumi asin.

  5. 5

    Berikutnya masukan cabe hijau iris dan tomat hijau yg sudah di potong.

  6. 6

    Lalu masukan petai.

  7. 7

    Terakhir, masukan garam,micin dan gula. Dan beri perasan jeruk sambal.

  8. 8

    Kemudian test rasa, kalau dikira sudah pas rasanya, cumi asin petai sudah bisa disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny Tio
Jenny Tio @dapurj3j3
pada
Tanjungpinang, kepulauan riau
Hobby makan, hobby juga masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa