Kolak Pisang Gula Merah

Mama Fira's Kitchen
Mama Fira's Kitchen @malaakbar
Palembang / Makassar

Waktuu itu malam hari dan cuaca lagi gerimis2 mengundang,,, mengundang saya ke dapurr untuk buat cemilan tapi yg ada cuma pisang dan pengennya yg berkuah supaya bisa menghargai cuacaaa wkwkwkw cusslahh buat kolak..
Ini rasanyaaa ahhh mantappp menghargai cuacaa bangett 😅🤣🌧

Source : Susi Agung

#CookpadCommunity_Palembang

Kolak Pisang Gula Merah

Waktuu itu malam hari dan cuaca lagi gerimis2 mengundang,,, mengundang saya ke dapurr untuk buat cemilan tapi yg ada cuma pisang dan pengennya yg berkuah supaya bisa menghargai cuacaaa wkwkwkw cusslahh buat kolak..
Ini rasanyaaa ahhh mantappp menghargai cuacaa bangett 😅🤣🌧

Source : Susi Agung

#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang, saya pisang kepok. Potong serong
  2. 1000 mlsantan
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 200 gramgula merah, boleh ditambah atau dikurangi
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmmaizena, optional

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah dengan santan 200 ml sampai gula larut, angkat dan saring untuk mengilangkan kotoran didalam gula merah.

  2. 2

    Tuang gula merah ke dalam panci yg berisi pisang, nyalakan api kemudian masukkan santan, daun pandan dan garam aduk aduk. Masak sampai pisang empuk.

  3. 3

    Larutkan maizena dengan 2 sdm air kemudian tuang ke dalam kolak, boleh gak pake maizena yah cuma saya sukanya kalo kuahnya agak kental jdi saya beri maizena. Aduk rata matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Fira's Kitchen
pada
Palembang / Makassar
Dokumentasiku belajar masak disini...IG : @nirmalaakbar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa