BOLA-BOLA SAYUR MOZARELLA

Anggaria Dita
Anggaria Dita @cook_24876738
Bandung

Lagi pgn cemilan yg beda tapi sehat gitu..Dan Taraaaaaa..jadilah Ide membuat Bola-bola Sayur Mozarella yg Yummy banget

BOLA-BOLA SAYUR MOZARELLA

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi pgn cemilan yg beda tapi sehat gitu..Dan Taraaaaaa..jadilah Ide membuat Bola-bola Sayur Mozarella yg Yummy banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
2 orang
  1. 200 kgkentang, cuci bersih lalu rebus & haluskan dgn garpu
  2. 1,5 sdmmargarin
  3. 50 gramterigu
  4. 80 mlsusu air UHT
  5. 2 buahwortel besar. Kupas & potong-potong dadu kecil
  6. 5 buahbuncis, potong & buang ujungnya lalu iris 2 cm
  7. Keju mozarela potong kotak besar sesuaikan dgn ukuran bola-bola
  8. Daun bawang
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtMerica bubuk
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. Bahan panir : 1 butir telur ayam & 100 gram tepung panir,
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Pertama kita buat isiannya

  2. 2

    Tumis setengah matang campuran irisan wortel & buncis dgn sedikit minyak / margarin.

  3. 3

    Taburkan sedikit gula & penyedap rasa lalu uji rasa nya

  4. 4

    Campurkan kentang rebus yg telah dihaluskan dgn susu, terigu, margarin, bawang putih bubuk & merica bubuk hingga mudah dibentuk

  5. 5

    Bentuk bola-bola lalu isi dgn tumisan sayur tadi

  6. 6

    Tambahkan potongan mozarella kedalam isian

  7. 7

    Setelah berbentuk bola-bola, gulirkan adonan kedalam kocokan telur lalu balur dengan tepung panir

  8. 8

    Masukkan adonan yg telah dibalur tepung panir kedalam freezer selama 1-2 jam dlm kotak tertutup

  9. 9

    Goreng dengan api sedang & minyak yg cukup banyak hingga adonan bola-bola bisa matang merata

  10. 10

    Goreng hingga warna menjadi kecoklatan lalu angkat

  11. 11

    Bola-bola sayur mozarella siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggaria Dita
Anggaria Dita @cook_24876738
pada
Bandung
ig @anggaria_dita Fb @Anggaria Dita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa