Bola Sayur Keju

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Variasi cemilan gurih dari sayur sisa yang ada di laci kulkas, tambahin keju biar lebih maknyus.
Btw, ternyata labu parang digoreng enak juga ya 😁

#CookpadCommunity_Depok
#MasakLabu

Bola Sayur Keju

1 orang berencana membuat resep ini

Variasi cemilan gurih dari sayur sisa yang ada di laci kulkas, tambahin keju biar lebih maknyus.
Btw, ternyata labu parang digoreng enak juga ya 😁

#CookpadCommunity_Depok
#MasakLabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 - 15 buah
  1. 👉 100 gram wortel, kupas
  2. 150 gramlabu parang, kupas
  3. 50 grambuncis, buang kedua ujungnya
  4. 1 batangdaun bawang + 1 batang seledri, iris halus
  5. 👉 100 gram tepung terigu
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 60-100 mlair
  10. 👉 150 gram keju mozzarella, potong dadu 2 cm
  11. 1 butirtelur, kocok lepas
  12. 150 gramtepung roti
  13. 👉 Secukupnya minyak untuk menggoreng
  14. Parutan buah utk rujak serut
  15. Secukupnyacabe rawit hijau atau saus sambal utk cocolan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Parut kasar labu parang dan wortel, buncis diiris halus.
    Kemudian campurkan ke dalam wadah.

  2. 2

    Tambahkan terigu, garam, merica dan kaldu bubuk. Tuangi air secara bertahap (tdk perlu habis) dan irisan daun bawang-seledri, lalu aduk hingga adonan bisa dibentuk.

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan sebesar bakso, taruh keju mozzarella di tengahnya. Bulatkan lagi sampai tertutup, lalu celupkan bola sayur ke dalam telur kocok.

  4. 4

    Kemudian gulingkan ke tepung roti sampai terbalur rata.
    Lakukan sampai selesai.
    Panaskan minyak goreng agak banyak di wajan dengan api sedang. Goreng bola sayur sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan

  5. 5

    Sajikan bola sayur dengan saus sambal atau cabe rawit utuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa