Resep dari bukunya Ci Tintin Rayner..mumpung ada stok puff pastry di kulkas jdi nyobain lah bikin ini. Sebenernya ngilernya udh lama tp baru kesampean bikinnya hari ini. Pas mateng orang rumah pada komen 'koq gosong sih kuenya?' padahal ini emang sengaja mau bikinnya begini coklat2 eksotis biar sama kaya di buku resepnyaa 😁 serius deh ini enak bangetttt ..puff nya flaky, lapisan karamel atasnya enak dan custard vlanya harumm manis bikin ketagihan. Yuu cobain juga bikinnya gampang 😍

Punya stok puff pastry instan banyak.. mau dibikin2 aja biar ga kadaluarsa. Kebiasaan soalnya sering kelupaan sampe waktu habis dan akhirnya kebuang .. kan jadi mubazir. Bikin portuguese egg tart pake resep tintin rayner dg sedikit perubahan menyesuaikan selera.. enak, custardnya manis plus wangi, creamy.. Ada renyah2nya dari puff nya.. perpaduan yang pas banget. Karena ga ada cetakannya saya pake cetakan pie..ga masalah..hehe.. yang penting rasanya.. 😄😄

Source : Tintin RaynerAku tambahin 1butir telur di bahan filling.

Baru pertama buat kue ini dan ternyata enak juga ya isiannya mirip-mirip pie susu cuma kulitnya saja yang berbeda hehehe.Resep by : Tintin Rayner#PejuangGoldenApron2

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruAnw ini salah satu jenis #eggtart kedua yang aku coba selain #HongkongEggtart ya~~ tapi kalo buat #PortugueseEggtart ini kali pertama buat lho,, 👩‍🍳 udah lama kepengen nyoba tapi pas ke supermarket selalu aja whipped cream cairnya kosong hiks 😢 buatnya juga simple lho,, asal pake puff instant ya xixixi,,, 😅😅

Ngiler liat resep kue ini beredar terus di setiap penjuru sosmed. Ok lets bake

Karena sering nganggur dirumah dan pengen bisa bikin ini itu. Akhirnya deh buka2 buku cik tintin rayner😊Resep ini recommended banget👍

Udah lama vacum nih gak pernah upload resep pasca melahirkan beberapa bulan yg lalu. Maklum yaa..ada kesibukan baru ngurus baby apalagi skrg si bayi juga lagi tahap mpasi jadinya tambah sibuk😂Btw, ini trial ke-2 sy bikin portuguese egg tart. Dulu pas masih pake otang yg pastilah gak ada api atasnya. Hasil kurang maksimal, permukaan gak bisa caramelized..Jadi ini bukan gosong loh ya.. emang aslinya harus kek gini.

Bismillah,,, 27.02.2018- lapisan karamel di permukaannya itu ciri khas dari snack legendaris ini, karamelize itu jg yg bikin saya jatuh hati ingin membuatnya, ini jenis egg tart yg paling enak menurut saya, cocok untuk yg chessy and creamy adict!Portuguese egg tart,,,delicious, crunchy, cremy & super yummy 👌

#Cookingcommunityclass_OlahanKeju#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#ResepWongKito#ResepHellenHandru