Haluskan daging ayam dengan Chopper, jika sudah halus masukkan es batu, haluskan kembali. Setelah halus tambah duo bawang goreng,merica,kaldu jamur,garam dan putih telur,tepung haluskan kembali

Kemudian masak air hingga mendidih untuk memasak pentol. Jika sudah kecilkan api.siap mulai Cetak adonan

Pertama siapkan air dalam wadah untuk mencetak baso.,guna air nya untuk mencelup sendok agar TDK lengket.. kemudian ambil adonan ditangan, pencet antara jempol Dan telunjuj seperti gambar. Ambil adonan dengan sendok yg sudah dicelup ke air Dan masukkan pentol ke air yg mendidih tadi. Lakuan hingga adonan habis :).* Jika pentol sudah terapung. Tiriskan y. Artinya sudah matang ;)

Sajikaaan. Bisa tambah kuah dari kaldu, atau dimakan cocol sambal ;) tekstur empuk,kenyal, rasanya pas ;)