Chewy Oatmeal Cookies

Sarah Pardede (Dapur Awak)
Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe
Jakarta

resep dari America's Test Kitchen

Chewy Oatmeal Cookies

resep dari America's Test Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 240 grRolled Oats (gandum utuh, jangan instant)
  2. 150 grTepung segitiga biru
  3. 4 grGaram
  4. 1/2 sdtBaking Soda (saya baking powder)
  5. 60 grunsalted butter
  6. 125 mlminyak sayur (saya canola oiL)
  7. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  8. 150 grbrown sugar
  9. 100 grgula pasir
  10. 1telur utuh
  11. 1kuning telur
  12. 1 sdtvanilla extract
  13. 75 grkismis (saya 110gr 🤣)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter sambil diaduk terus, lalu akan keluar gelembung-gelembung, aduk terus, lalu akan berbusa, aduk terus hingga butter berwarna coklat keemasan, lalu matikan api dan segera pindahkan tuang ke mangkuk agar panas berhenti, masukkan kayu manis bubuk, goyang mangkuk, masukkan minyak sayur, brown sugar dan gula pasir, aduk rata

  2. 2

    Setelah agak dingin baru Masukkan telur, vanilla,

  3. 3

    Diwadah terpisah Aduk rata terigu, garam, baking soda, masukkan ke dalam mangkuk pertama, aduk rata

  4. 4

    Masukkan rolled oats, kismis, aduk rata

  5. 5

    Tata diatas loyang yang telah dialasi dengan baking paper, bisa pakai sendok scoop es krim, basahi tangan, tekan adonan dengan tangan agar sedikit gepeng dengan tangan basah. Pakai scoop ice cream kecil diameter 3,8 jadinya 39 keping

  6. 6

    Panaskan oven

  7. 7

    Oven dengan suhu 190 derajat celcius dengan api atas bawah selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarah Pardede (Dapur Awak)
pada
Jakarta
Do my best to be a good wife and best mom for my kiddos!Semua resep yang saya upload ini sudah approved sama lidah saya dan keluarga ya.Balik lagi keselera masing-masing (cocok-cocokan).Awalnya bikin Cookpad ini karena bingung setiap hari "mau masak apa hari ini?".Ditanya sama yang mau makan jawabnya : "terserah" (malah tambah bingung lagi 🤣).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa