Ikan Salem Balado
Bismilah, meramaikan Recook Depok minggu ini yang membahas tentang olahan ikan oleh mba Novi di Senin sharing kemarin, saya pilih recook ikan salem balado, baru kali ini saya masak ikan salem, ternyata enak ini dari pada ikan tongkol😁, apalagi dinikmati dengan nasi hangat enak dan pedasnya pas😊.
Terima kasih shringnya ya mba Novi, saya yang jarang memasak ikan ini, jadi menambah ide untuk mengolah jenis-jenis ikan lainnya, karena ikan yang biasa saya masak hanya ikan mas, lele dan gurame aja.
Source : Mimi 4A Cookery (Novi)
#RecookDepok_OlahanIkan
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel
Ikan Salem Balado
Bismilah, meramaikan Recook Depok minggu ini yang membahas tentang olahan ikan oleh mba Novi di Senin sharing kemarin, saya pilih recook ikan salem balado, baru kali ini saya masak ikan salem, ternyata enak ini dari pada ikan tongkol😁, apalagi dinikmati dengan nasi hangat enak dan pedasnya pas😊.
Terima kasih shringnya ya mba Novi, saya yang jarang memasak ikan ini, jadi menambah ide untuk mengolah jenis-jenis ikan lainnya, karena ikan yang biasa saya masak hanya ikan mas, lele dan gurame aja.
Source : Mimi 4A Cookery (Novi)
#RecookDepok_OlahanIkan
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan salem, lalu potong-potong sesuai selera, lalu beri garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata lalu taruh dikulkas, diamkan sekitar 30 menit.
- 2
Lalu goreng ikan tanpa dibilas air lagi, goreng hingga ikan matang kecoklatan. Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah, lalu saya rebus sebentar saja hingga layu, kemudian haluskan, saya ulek kasar saja bumbunya.
- 3
Lalu tumis bumbu yang tadi sudah diulek dengan minyak goreng secukupnya sisa goreng ikan salem tadi, tumis hingga harum, lalu beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi, lalu masukkan ikan yang tadi sudah digoreng.
- 4
Aduk rata, lalu angkat, tuang kepiring saji, ikan salem balado siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Ikan Salem Balado Ikan Salem Balado
Bosen dengan hidangan ayam terus, sekarang mu masak ikan aja. Penasaran dengan ikan salem yang kata mamang sayur rasa nya kaya ikan kembung. Yu kita coba eksekusi aja yu bun
-
Ikan Salem Balado Ikan Salem Balado
Bismillah... resep ke 12 untuk ikut #BALONChallenge#CeCabean#CookpadCommunity_Bandung#Pais_CabeCabeanIni adalah resep andalan kesukaan suami tiap masak ikan, mau ikan salem ikan tongkol, udang pokoknya wajib banget di cabein, tiap ditanya ikan mau dimasak apa? Jawabannya simpel, dicabein bu.. 🤭Dimasak gitu aja udah nikmat katanya, pake nasi anget anget apalagi.. beuuhhh
-
-
Ikan Salem Balado Ikan Salem Balado
Kata suami "ini ikan dibumbuin apa sayang kok enak" ah gitu aja bikin ku senyam senyum hehe
-
Ikan salem balado Ikan salem balado
Bismillahsetor resep ke 509source resep : Mimi 4A Cookery (Mba NoviLauk apapun dibalado itu enak dan bikin nafsu makan ya.Liat kulkas masih ada ikan salem dari mamah, baiklah dibikin balado saja, sambil setor recook resep mba Novi, ini enak dan pas, ikutin teknik blendernya cuma 10 detik (sampai pakai timer, hehe)Alhamdulillah sukses tekstur balado tidak terlalu halus, dan racikannya pas, anak-anak dan suami sampai lahap#RecookDepok_OlahanIkan#TemanDepok_Novi#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
-
Ikan Salem Balado Ikan Salem Balado
Ibuku sering banget masak ini dan ini salah satu menu makanan kesukaan. Ku beranikan diri untuk masak sendiri resep ibu. Mungkin rasa nya sama tapi cara menghidangkannya yang beda. Happy try bu ibu! 💕
-
-
-
-
Balado Ikan Salem Balado Ikan Salem
Sebenernya niatnya ikan salem ini mau saya masak bumbu cabe ijo, tapi ternyata suami saya request dibumbuin balado kering gitu. Jadi, bumbu baladonya agak kasar dan ga terlalu banyak jadi ikannya ga basah. Jadilah hari ini saya berganti haluan menu masakan, hehe.
-
Balado Ikan Salem Balado Ikan Salem
Kerja pulang malem.Enaknya makan Balado Ikan Salem.Yuk masak ini aja..#pejuanggoldenbatikapron#baladoikansalem
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar