Martabak Kulit Lumpia

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Saat menjelajah resep di Cookpad, tiba-tiba menemukan resep yang disiapkan oleh Mbak Desi Dresviana. Sepertinya sangat mudah membuatnya. Saat belanja di tukang sayur langganan ternyata dapat kulit lumpia yang sudah jadi. Kebetulan butuh memasak cepat agar bisa segera ke kantor. Di resep recook ini aku tulis untuk 1 resep tapi aku membuatnya 2 resep biar bisa jadi kudapan/lauk sehari ini. Kebetulan di rumah ada sisa jamur tumis dan tahu-ayam-udang Bakmoy, aku campur dan jadi isi martabak ini. Enak juga lho.. Maklum Emak2 selalu gak mau buang sisa makanan. Lumayan bisa daur ulang. Untuk daun bawang krn punya nya sedikit aku tambahkan dengan bunga bawang. Di menu ini aku gak pakai bubuk cabe karena diorder anak-anak gak pedas.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

Martabak Kulit Lumpia

Saat menjelajah resep di Cookpad, tiba-tiba menemukan resep yang disiapkan oleh Mbak Desi Dresviana. Sepertinya sangat mudah membuatnya. Saat belanja di tukang sayur langganan ternyata dapat kulit lumpia yang sudah jadi. Kebetulan butuh memasak cepat agar bisa segera ke kantor. Di resep recook ini aku tulis untuk 1 resep tapi aku membuatnya 2 resep biar bisa jadi kudapan/lauk sehari ini. Kebetulan di rumah ada sisa jamur tumis dan tahu-ayam-udang Bakmoy, aku campur dan jadi isi martabak ini. Enak juga lho.. Maklum Emak2 selalu gak mau buang sisa makanan. Lumayan bisa daur ulang. Untuk daun bawang krn punya nya sedikit aku tambahkan dengan bunga bawang. Di menu ini aku gak pakai bubuk cabe karena diorder anak-anak gak pedas.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-8 potong
  1. 2 butirtelur
  2. 2bt daun bawang (me 1 bt plus 1/2 ikat bunga bawang)
  3. 2 lembarkulit lumpia yang sudah jadi
  4. 2 sdmcabe bubuk (saya skip di resep ini)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap jamur
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 2 sdtmentega

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Rajang daun bawang/bunga bawang. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok lepas telur bersama dengan bumbu penyedap (garam, lada bubuk dan penyedap jamur). Masukkan rajangan daun bawang/bunga bawang. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Panaskan mentega di wajan teflon, lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia. Kemudian letakkan kocokan telur dan daun bawang/bunga bawang di atas kulit lumpia.

  4. 4

    Tunggu adonan sampai set lalu tutup dengan 1 lembar kulit lumpia. Jika satu sisi sudah kering, balik adonan. Setelah sisi adonan lainnya kering, angkat dan sajikan. Menu ini bisa menjadi lauk atau snack sore.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa