Balado Kering Kentang Asin

Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
Depok

Panjang bgt ya judulnya 😂😂
paporit suami makan nih sama kerupuk juga jadi katanya ..
oia ikan asin'a sesuai selera aja ya , nih kebetulan saya pake yg tawar jadi bumbu bisa dikasih garam dkk kalo misal ikan udah asin hati2 jgn kasih garam banyak2 atau menyesuaikan aja ya ..

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Balado Kering Kentang Asin

Panjang bgt ya judulnya 😂😂
paporit suami makan nih sama kerupuk juga jadi katanya ..
oia ikan asin'a sesuai selera aja ya , nih kebetulan saya pake yg tawar jadi bumbu bisa dikasih garam dkk kalo misal ikan udah asin hati2 jgn kasih garam banyak2 atau menyesuaikan aja ya ..

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 onsikan asin teri medan (tawar)
  3. minyak goreng
  4. Bumbu Halus :
  5. 1 buahtomat
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5-6 siungbawang merah
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 8 buahcabe rawit merah
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang belah 2 cuci bersih lalu serut tipis cuci bersih lagi untuk menghilangkan getahnya tiriskan goreng dalam minyak panas hingga garing kecoklatan angkat tiriskan minyaknya

  2. 2

    Kurangi minyak bekas goreng kentang lalu goreng ikan asin sampe garing kecoklatan angkat sisihkan

  3. 3

    Uleg atau blender bumbu dengan sedikit minyak goreng setelah itu tumis bumbu sampe harum matang beri bumbu2 aduk rata cek rasa terakhir masukkan teri dan kentang aduk2 matikan api angkat sajikan dengan nasi hangat~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
pada
Depok
-👩 29 y.o-👨‍👩‍👧 full mommy-👧 mom sabhira khairunisa-👩‍🍳 suka masak karna emang kewajiban-🥞 suka baking walaupun masih amatir + keterbatasan bahan sama alatnya-🙅 kalo ditanya sering gagal pasti tapi disitu lah seni sama seru'a didapur-🍜 makanan favorit baksooooooo-🔪 nama dapur bhira's kitchen-📷 foto dari hp xiomi redmi 5-📌 bergabung dicookpad sejak 2017-📵 no comot foto sertakan selalu sumber-📓 makasih yg sudah mampir ke dapur saya yg sederhana nih semoga resep yg saya bagikan bermanfaat , maaf kalo ada pesan recook atau lainnya yg tidak saya balas atau terlewat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa