Tumis Pakcoy

Widhyawati Ambara
Widhyawati Ambara @WidhyawatiAmbara
Jakarta

Kalau stock bakso cuma sisa 3, paling bener dijadiin penyedap tumisan aja. Dibuat soup atau mie goreng mana cukup buat sekeluarga 🙃

Eksekusi yg gampang aja, pakai bahn bumbu yg simple tapi berasa segar dan sehat.

Tumis Pakcoy

5 orang berencana membuat resep ini

Kalau stock bakso cuma sisa 3, paling bener dijadiin penyedap tumisan aja. Dibuat soup atau mie goreng mana cukup buat sekeluarga 🙃

Eksekusi yg gampang aja, pakai bahn bumbu yg simple tapi berasa segar dan sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bonggolPakcoy
  2. 1 butirtelur
  3. 3 butirbakso atau sesuai selera, iris
  4. 2 siungbawang putih besar, geprek
  5. 1/2 buahbawang bombai, iris kotak sedang
  6. 3 cmjahe, iris korek api
  7. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Iris pakcoy, jahe, bawang bombai, dan bakso. Geprek jahe.

  2. 2

    Kocok lepas telur, goreng dan orak-arik sebentar dengan sedikit minyak. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih sampai tercium aroma harumnya. Masukkan bawang bombai dan jahe. Tumis sampai layu dan harum. Kemudian masukkan bakso, tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkab pakcoy, masak sampai agak layu dan mengeluarkan cairan. Tambahkan air panas sesuai selera. Beri garam, 1 sdt gula, 1 sdm saos tiram (atau secukupnya). Masak hingga pakcoy matang dan rasa sudah pas.

  5. 5

    Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan orek telur, aduk sebentar. Tumis Pakcoy siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widhyawati Ambara
Widhyawati Ambara @WidhyawatiAmbara
pada
Jakarta
All of a sudden I was here! 😃 And now it's me #pejuangkukusan #pejuangteflon till maybe the oven era comes to take over 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa