Pepes tahu (memakai putih telur saja)

Mommy Baraya
Mommy Baraya @mommy_baraya
Jawa Barat, Cimahi

"Mommy sedang ingin berdiet.. Dengarkan ya!! "
Beberapa minggu ini mommy masak yang dikukus dan di rebus, sedikit di protes karena menu nya masih itu itu saja 😂.. Gpp lah, kan mommy juga masih belajar, hehe
Mommy nyobain pepes tahu, tapi pakai putih telur aja, merah telurnya di skip, biar buat anak2 kalau ingin buat nasi goreng.
Resep nya mudah, cocok buat yang berdiet, karna ga pake merah telur

Pepes tahu (memakai putih telur saja)

"Mommy sedang ingin berdiet.. Dengarkan ya!! "
Beberapa minggu ini mommy masak yang dikukus dan di rebus, sedikit di protes karena menu nya masih itu itu saja 😂.. Gpp lah, kan mommy juga masih belajar, hehe
Mommy nyobain pepes tahu, tapi pakai putih telur aja, merah telurnya di skip, biar buat anak2 kalau ingin buat nasi goreng.
Resep nya mudah, cocok buat yang berdiet, karna ga pake merah telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 bungkus
  1. 10 buahtahu kuning
  2. Daun pisang, bersihkan, panaskan sebentar
  3. Lidiuntuk menyemat
  4. 2 helaidaun bawang
  5. Segenggamkemangi, petiki
  6. 2 buahtelur (me: putih telur nya saja)
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 5 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 2 buahcabe merah
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu ayam
  13. 1/4 kepinggula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu, memakai garpu hingga lembut

  2. 2

    Haluskan bumbu, masukkan ke dalam tahu yang sudah di lembutkan, aduk sampai rata, tambahkan garam, gula, kaldu, telur, daun bawang, dan kemangi aduk sampai merata

  3. 3

    Siapkan daun pisang yang sudah dipotong, dan di bersihkan. Masukkan 2 sdm tahu ke dalam daun pisang, bungkus, semat memakai lidi. Lakukan hingga tahu habis

  4. 4

    Siapkan kukusan, jika sudah panas, masukkan tahu yang sudah di bungkus daun pisang tersebut. Kukus 20-25 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Baraya
Mommy Baraya @mommy_baraya
pada
Jawa Barat, Cimahi
Mommy 3 anak "Baraya" yang lagi seneng belajar masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa