Pempek cumi....

Anak2 plg demen pempek cumi. Biasa beli pempek cumi. Kli ini mao cb bikin. Tyta.. enak bgt. Ank2 doyan bgt ktny enak mami. Sy Pake putih telur ya. Jadi tekstur ny kenyal tp tdk keras. Kalo ga pk ptih tlur jg gpp di skip, jadi adonan ga trlalu lembek.
Pempek cumi....
Anak2 plg demen pempek cumi. Biasa beli pempek cumi. Kli ini mao cb bikin. Tyta.. enak bgt. Ank2 doyan bgt ktny enak mami. Sy Pake putih telur ya. Jadi tekstur ny kenyal tp tdk keras. Kalo ga pk ptih tlur jg gpp di skip, jadi adonan ga trlalu lembek.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan lalu masukkan cumi, bawang putih, garam, kaldu,gula, esbatu, putih telur, dan pewarna merah tua di masukkan ke food processor.
- 2
Lalu stlah halus dkluarkan dan di campurkan dengan tepung sagu dan diulen ampe tercampur semua.
- 3
Lalu di bagi menjadi 100gr per bulatan taru di atas alas yang uda di taburi tepung sagu. Dan di bentuk memanjang.
- 4
Setelah itu didihkan air, lalu masukkan empek2 nya direbus ampe mengapung d atas. Berati uda matang. Lalu, di angkt dan tiriskan. Di potong2 sebelum di goreng.
- 5
Lalu di goreng hingga kuning keemasan. Kalo anak2 suka nya garing jdi sy goreng agak kering.ta da.. uda jadi deh..
Resep Serupa
-
-
Pempek cumi cumi enak Pempek cumi cumi enak
Buka puasa hari ini masih ada pempek,, tapi pempek hari inj khusus edisi pempek cumi cumi.. rasanya enak gurih dan wangi moms 😊 #dirumahaja Laperbingits kuy -
-
Pempek Pempek
Ikan kakap cenderung berair, jadi saat menambah air perlu dirasa di adonan apakah terlalu lembek atau masih padat. Biasanya kami menambah air sebelum menambahkan garam, karena garam cenderung membuat adonan menjadi lebih padat, jika air ditambahkan setelah menaruh garam, biasanya pempek menjadi lebih kenyal namun kurang lembut. Jadi usahakan menambahkan air sebelum menaruh garam agar pempek lembut dan kenyal pas.#PejuangGoldenApron3 PIL -
Pempek udang cumi Pempek udang cumi
Pengen bs bkn pempek tp krn wkt itu pernah nyoba bkn pk ikan tenggiri dan gagaall akhr'a sy nyoba pk cumi dan udang. Apalagi tenggiri mehong mak jd unt meminimalisir kerugian sy nyoba pk C & U hehehe.. lhaa ternyata enakkk ga usah pk cuko pun enak di makan gt aja,cus lah ke resep.. jgn terpengaruh foto ya wow blur tp enak beneraaann. 😋😊😉 Neny Sahlan -
Pempek Pempek
Makanan terrŕrr... favoritNggak pernah mati gaya deh, dibikin model gimanapun tetep selalu dihati.Adonan ini bisa dibuat pempek lenjer juga pempek telur. Hanya saja, bila utk adonan pempek telur terlalu lembek, bisa ditambahkan sedikit lagi tepung sagunya supaya mudah dibentuk dan tidak bocor.#reseprr_pempek Ririn -
Pempek Pempek
Pempek adalah makanan favorit di rumah. Dari kecil sy sdh disuguhi sm makanan yg satu ini, dan itu menular sm anak sy si Adlan. Si bocil suka bgt dgn yg namanya pempek dan tentunya sy musti punya stok pempek di kulkas. Saya sudah cukup sering bikin pempek mulai dari yg alot, asin bgt, lembek, ngga enak dimakan sampai yg memuaskan alias enak bgt he he. Dari pempek yg pake campuran terigu, ngga pake ikan (pempek dos) sampe pake ikan kembung dan ikan cucut pun pernah sy coba bikin. Utk resep kali ini sy pake ikan tenggiri ya yg rasanya paling enak dan gurih kl menurut sy. Selamat mencoba.Source : Xander kitchen Erna's kitchen -
Pempek Pempek
Salah satu kuliner yang begitu saya suka ketika mudik ke kampung halaman Palembang adalah Pempek . Dan saya pun selalu belajar dari orangtua untuk membuat Pempek ini.Resep yang saya tulis kali ini, adalah resep Pempek Lenjer dari @julislie#JelajahResepKhasNusantara#Cookpad_id#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Jakarta#JelajahResepNusantara#Pempek#KulinerPalembang#CocomtangPost Ferasty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar