Tongseng Ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
5 Orang
  1. 1/2 KgEkor Ayam (Dada)
  2. 5 BuahTomat
  3. 1 BuahKobis Utuh
  4. 2 LembarDaun Salam
  5. 1 BungkusSantan Kara
  6. 2 SdmKecap Manis
  7. SecukupnyaAir
  8. SecukupnyaGula Jawa
  9. Bumbu Halus
  10. 5 SiungBawang Putih
  11. 1 RuasKunyit
  12. 2 ButirKemiri
  13. 1 SdtMerica (Banyakin)
  14. 1 SdtGaram
  15. SedikitPenyedap Rasa

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Rebus ayam sebentar saja lalu potong2 kecil

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga benar2 matang agar kunyitnya tidak langu, lalu masukan ayam

  4. 4

    Jika ayam sudah tercampur dengan bumbu lalu masukan air dan gula jawa

  5. 5

    Tunggu air mendidih dan bumbu meresap pada ayam lalu tambahkan santan dan kecap manis, aduk terus jangan sampai santan pecah, sembari dicicipi rasa

  6. 6

    Siapkan tomat dan kobis, dicuci bersih lalu dipotong kecil², sisihkan, dicampur dadakan dengan tongseng jika mau dimakan / buat lalapan saja, karena jika dimasak bareng tongseng maka tongseng akan mudah basi

  7. 7

    Sajikan tongseng dengan sambal kecap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lindasrkf
Lindasrkf @cook_26621087
pada
moms to be ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa