Curry Puff / Karipap
sebenarnya udah lama banget pengen belajar bikin kue ini, akhirnya dengan membulatkan tekad yg kuat hari ini dipaksain untuk bikin kue ini, lumayan buat stok cemilan dirumah
Curry Puff / Karipap
-
Choir Wae“Enak bun mkcih resep nya” -
Fitria Hanum“Kelupaan ganti foto , ini hasil nya 😊” -
Mami Darrel“Yummy dan maknyuss crunchy👍👍, tapi harus latihan lagi bentuk belum mantaff, thanks resepnya bun🤗” -
Dany Aprilianingsih“Makasih resepnya Bun...” -
Sumarmi Sumarmi“Ijin terima kasih Bunda resep rasanya renyah bunda enak enak enak” -
ardhani annisafitri“First trial,, masih kurang cakeppp😢”
sebenarnya udah lama banget pengen belajar bikin kue ini, akhirnya dengan membulatkan tekad yg kuat hari ini dipaksain untuk bikin kue ini, lumayan buat stok cemilan dirumah
Cara Membuat
- 1
Isian : Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, masukkan ayam cincang aduk2 hingga ayam berubah warna
- 2
Kemudian masukkan wortel, kentang, daun bawang, bubuk kari, gula, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk dan air, campur hingga rata dan biarkan hingga air menyusut dan empuk
- 3
Setelah kentang mengering, tes rasa, angkat dan sisihkan
- 4
Adonan A : campur semua bahan kecuali air aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menyatu. Bulatkan diamkan kurang lebih 15 menit
- 5
Adonan B : campur semua bahan, uleni hingga menjadi adonan, bulatkan, diamkan kurang lebih 15 menit
- 6
Bagi adonan A menjadi 4 bagian, adonan B menjadi 4 bagian, lalu bungkus adonan B dengan adonan A lakukan hingga habis
- 7
Ambil 1 adonan kemudian gilas memanjang dan lipat single, gilas lg memanjang dan gulung
- 8
Gilas memanjang lagi dan gulung
- 9
Kemudian 1 gulung dipotong menjadi 6 bagian, ambil 1 adonan gilas atau pipihkan dengan rolling pin, hati2 jangan terlalu menekan supaya layer tetap bagus kemudian isi dengan isian lalu pilin seperti pastel, lakukan sampai habis
- 10
Panaskan minyak, goreng karipap dengan minyak panas dan banyak gunakan api sedang hingga matang, cukup sekali balik supaya karipap tetap bagus
Resep Serupa
-
Curry Puff / Karipap Curry Puff / Karipap
Siapa yg suka nonton youtubenya Ria SW? Ngiler bun liat dia makan old chang kee. Cus masuk dapur bikin kw nya 😄😄
-
-
Curry Puff/Karipap Curry Puff/Karipap
Ada satu hal yg paling menantang pas bikin karipap ini, menurutku..Memilin pinggirannya biar cantik itu looh lumayan perjuangan banget.. heheheTapi rasanya mantap siih ini, tekstur kulitnya juga sungguh crunchy...Note:-Di resep saya ini, saya tuliskan takaran aslinya dari resep mommy @MomsFirza_310571, saya sendiri membuatnya 1/2 bagian resep saja-rolling pin untuk menggilas diganti gelas minum#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Curry Puff / Karipap Curry Puff / Karipap
Berbentuk pastel tapi bukan pastel yg isi pada umumnya seperti kentang wortel atau bihun melainkan ubi jalar, lebih doyan sama ini ketimbang isian wortel kentang, bisa di tambah dgn sedikit bubuk kari , tapi saya tidak begitu suka maka di skip bubuk karinya hehe... paling doyan apalagi di buat agak pedas di tambah saos sambal nyaaam :9
-
Curry Puff/Karipap Curry Puff/Karipap
Ok karna saya penasaran bgt pengen bikin si curry puff nih gara" habis nonton youtube channel'a pufflova alhasil saya memberanikan diri wlwpun saya akui buat bentuk adonan pinggir'a yg kaya pastel itu saya harus susah payah dan bentuk'a masih gak karuan maklum amatir 😂😂kan sebelumnya tau beli tinggal makanoia curry puff nih adalah makanan peranakan Singapura Malaysia , kalo yg tau Old Chang Kee nih adalah salah 1 menu andalan mereka Old Chang Kee berdiri sejak tahun 1956 itu kedai pertama mereka yg ada di Singapura dan masih ada sampai sekarang tepat'a diluar Rex Cinema McKenzie Road Singapura ..kalo di Johor Malaysia curry puff biasa disebut epok-epok , sekian informasi tentang curry puff yg saya tau setelah searching google please 😂😃😎
-
Curry Puff aka Karipap Curry Puff aka Karipap
April02,2017 ... post April17,2017Demi apa yaaa....bikin ini karipap makan waktu paling lama drpd bikin roti adonan 2kg. Dgn durasi dari jam2 siang sampe jam 18.30. Entah saya yg lelet atau emang pembuatannya yg lama. Worth it siiih krn jadinya banyak dan enak. Tapi ditengah jalan pas jam 5 udh hampir mau nyerah rasanya krn giling2 adonan yg lumayan berlipat2. Bermodalkan nekat, semangat dan japri si empunya resep akhirnya jadi juga. Dan ini digoreng keesokan harinya, krn hayati terlalu lelah buat nerusin 😩😩. Inspired and support by Teh Opi...Source: Fitri Sasmaya
-
Curry puff (karipap) Curry puff (karipap)
Awalnya sih udah pernah bikin pastel kerang yg bentuknya berlapis2 jg tp isiannya ala pastel biasa gtu.Skrg pengen bikin yg lagi hits nih..karipap..judulnya aja udah karipap so pasti isiannya kari juga dong..hehehe
-
Curry Puff / kari puff / karipap Curry Puff / kari puff / karipap
Ada yg jual curry puff di ruko daerah rumah saya.. renyah bgt ukurannya kecil. Ini saya bikin ukuran jumbo, biar makan 1 aja udh kenyang 😁
-
Curry puff / Karipap Curry puff / Karipap
BismillahHasil kerja keras,kerja bersama" & kerja disaat weekend.Seru?? Waah seru banget doonkRame" menimba ilmu dr bestie @manda_evie yg keyen bangeet,n seseruan yg lain bersama temen" .Maacih yuaa TimLokal @cook_6168662_wa @mawaddahtarjib atas acara serunyaaaSemoga kedepannya semakin solid dan tetap memberikan inspirasiSemangaaaat#KulaEtam_MeetUp#KulaEtam_KaripapAlaDapurnyaManda#KaripapAlaDapurnyaManda#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#minggu45
-
Curry Puff (Karipap) Curry Puff (Karipap)
Makan satu kurang, dua kurang, tiga kenyang... 😍Seenak itu memang... 😍🤤Karipap yang jarang banget muncul di toko jajanan ini bisa banget lho dijadikan ide usaha yang menjanjikan. Isiannya juga bisa dikreasikan sesuai selera pasar. Bisa diiai bihun sayur, wortel kentang, atau bahkan full ayam pun bisa.Nah, ini adalah salah satu menu andalan bakulanku, nih. Meski jarang-jarang open order kue ini, tapi sekalinya open order alhamdulillah selalu sold out... 🤲🏻🥰Yuk cobain juga! 😍Bahan B A L O N yang aku gunakan kali ini :B = Bawang Putih, Bawang Daun PreiA = Ayam, Air#SPILLCOY_BALONChallenge#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#BahanBALON
-
Curry Puff a.k.a Karipap Curry Puff a.k.a Karipap
Rencana awal mau bikin pastel, tapi saat lihat gambar curry puff yang cantik dan berulir unik akhirnya berbelok arah jadi bikin curry puff. Karena rencana yang tiba-tiba berubah, isiannya tetap aku pakai isian pastel biasa karena sudah terlanjur bikin dan nggak punya stok bumbu kari.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)