Kroket Kentang Keju

Martiwi
Martiwi @tiwkitchen

Beberes kulkas masi ada kornet sapi tinggal setengah. Pas kebetulan punya kentang sama keju, langsung deh dieksekusi bikin nih kroket...mmm, enak dimakan anget-anget palagi klo pake cocolan saus tomat botolan atau mayones 😘

Kroket Kentang Keju

23 orang berencana membuat resep ini

Beberes kulkas masi ada kornet sapi tinggal setengah. Pas kebetulan punya kentang sama keju, langsung deh dieksekusi bikin nih kroket...mmm, enak dimakan anget-anget palagi klo pake cocolan saus tomat botolan atau mayones 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 buah
  1. 1/4 kgkentang (saya pake 2 buah ukuran sedang)
  2. 8 buahpotongan keju quickmelt ukuran 1x1x1cm, Kraft Cheddar
  3. 8 sdtkornet sapi kaleng, Pronas
  4. 1/3 sdtmerica bubuk
  5. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  6. 1/4 sdtpala bubuk
  7. 1 butirtelur, pisahkan kuning dan putihnya
  8. 1 cuptepung roti
  9. secukupnyagaram
  10. 1 1/2 cupatau 375 ml minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Belah kentang menjadi 4 bagian, kukus selama 20 menit atau sampai matang. Angkat.

  2. 2

    Masih dalam kondisi panas, buang kulit kentang, haluskan dengan potato masher atau ulekan sampai lembut. Tambahkan merica, pala, bawang putih dan garam. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk, diamkan 20 menit.

  3. 3

    Buat bola-bola kentang, ambil 1 sdm adonan kentang, pipihkan di tangan, tambahkan 1 sdt kornet dan 1 buah keju. Tutup rata, bentuk menjadi bola-bola.

  4. 4

    Celupkan bola-bola kentang ke dalam putih telur yang sudah dikocok. Lalu baluri dengan tepung roti.

  5. 5

    Goreng bola-bola kentang ke dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  6. 6

    Sajikan segera selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martiwi
Martiwi @tiwkitchen
pada
My cooking is so awesome even the smoke alarm cheers me on.IG: @tiwkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa